厨房小家电作为小家电产品的重要品类之一，围绕家庭烹饪场景，承担着厨艺小帮手的重要角色。随着生活水平的改善，居民健康饮食需求逐步释放，厨房小家电产品可高效、快速的满足人们追求健康安全、高品质的生活需求。
根据Statista发布数据显示，近年来全球厨房小家电市场逐步发展壮大，2016年至2022年，全球厨房小家电市场规模由901.00亿美元增长至1127亿美元，预计2026年全球厨房小家电市场规模将进一步达到1,487.00亿美元。
图表：2018-2022年全球厨房小家电行业市场规模分析
数据来源：鸿智科技招股书、中经百汇研究中心
随着财富的积累，居民生活水平不断提升，消费者高度追求价值、重视审美、彰显个性、健康等，不再简单满足于食物所带来的温饱体验和味蕾享受。在重塑的厨房场景下，厨房小家电成为重要配套工具，承载新的空间功能和全新烹饪场景，展示人们的生活态度，而上述多样化、个性化等市场需求的推动也进一步使得厨房小家电产品快速更迭，以电饭煲、电水壶等为代表的厨房烹饪的大规模品类加快二次升级，以三明治机、多功能锅、空气炸锅等为代表的新兴品类解决不同烹饪方式需要，渗透率逐步提升，进一步推动全球厨房小家电市场的进一步发展。
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