我国的人口基数较大，而且随着城镇居民的长期稳定生活，城镇居民对液态奶的消费习惯也逐渐形成，因此我国的液态奶市场具有较大的发展空间。怎样及时地掌握市场机会，已经成为现阶段各个企业的主要问题。我国的液态奶企业应积极进行产品结构调整，从而加大液态奶的生产和经营。2023年1-12月，全国规模以上企业乳制品产量3055万吨，同比增长3.08%，其中液态奶产量2860万吨，同比增长2.79%。
图表：2019-2023年中国液态奶产量情况
数据来源：中国乳制品工业协会、中经百汇研究中心
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