【本月特点】
鸡蛋价格持续小幅下跌
图表:2022-2023年7月鸡蛋价格走势图
数据来源:农业农村部
【后期走势】
全国在产蛋鸡月均存栏继续小幅增长,高温天气影响蛋鸡产蛋性能,鸡蛋市场供应整体稳中略增。鸡蛋消费进入旺季、潜力充分释放,预计后期鸡蛋价格止跌企稳。
【详情】
(一)鸡蛋价格小幅下跌。7月份,虽然蛋鸡进入“歇伏期”,产蛋率下降,但全国在产蛋鸡月均存栏增加,鸡蛋市场供应稳中有增,消费整体平淡,蛋价弱势运行。据农业农村部监测,7月份全国零售月均价每公斤10.76元,环比跌2.6%,同比跌3.0%。10个鸡蛋主产省批发价为每公斤9.44元,环比跌4.0%,同比跌5.6%。
(二)鸡蛋期货价格环比上涨。7月份,鸡蛋期货共成交744.88万手,环比增28.5%,同比增1.1倍;成交额3124.46亿元,环比增31.0%,同比增1.0倍;月末持仓量64.60万手,环比增11.2%,同比增81.4%。主力合约JD2309成交量466.36万手,环比增46.8%;成交额1974.68亿元,环比增50.9%;月结算价格每500公斤4325元,环比涨4.7%。
(三)蛋鸡养殖效益环比下降。7月份,全国蛋鸡配合饲料均价每公斤3.64元,环比涨0.3%,同比涨1.1%。蛋雏鸡平均价格每羽3.66元,环比跌2.9%,同比跌2.7%;鸡蛋价格下跌、蛋鸡配合饲料价格上涨导致蛋料比价下跌,7月份蛋料比价为2.96:1,环比跌2.6%,同比跌3.9%。
(四)上半年,禽蛋出口增加。据海关统计,6月份,我国禽蛋出口量1.49万吨,环比增0.4%,同比增27.7%;出口额3129.88万美元,环比减1.3%,同比增23.7%。1-6月累计,我国禽蛋出口量8.28万吨,同比增31.2%;出口额1.73亿美元,同比增25.4%。贸易顺差1.73亿美元,同比增25.4%。
(五)预计后期鸡蛋价格止跌企稳。供给方面,高温天气导致蛋鸡产蛋率和蛋重均下降,但全国在产蛋鸡月均存栏小幅增长,市场供应整体稳中略增。需求方面,鸡蛋消费进入旺季,临近中秋节,食品加工厂鸡蛋采购量增加,9月份是大中小学的开学季,鲜蛋消费增加,鸡蛋季节性消费需求将充分释放。综合判断,预计后期鸡蛋价格止跌企稳。
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