2025-08-14 09:26:49
【本月特点】蔬菜价格止跌回稳图表:2022-2025年6月蔬菜价格走势图 资料来源:农业农村部【后期走势】受夏季不利天气增多影响,部分瓜类菜和叶类菜品种价格可能反弹较大,但冷凉地区蔬菜将逐步填补供应缺口,预计整体价格低位波动。【详情】(一)蔬菜价格低位波动。6月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.36元,环比涨1.4%,同比跌0.2%。月内价格呈现“先涨后落、小幅波动”的特点,周环比涨跌幅基本在±3%以内,整体保持稳定。分品种看,环比价格13种上涨,15种下跌,其中菠菜和莲藕涨幅超过30%。菜价低位波动的主要原因:一是夏季高温天气不利影响,阶段性持续高温加速了南方产区蔬菜退市,而冷凉地区蔬菜上市衔接尚存短暂缺口,推动黄瓜、西红柿、豆角类等部分品种价格短期上涨,此外,香菜、生菜、菠菜等鲜嫩叶类菜因耐储性差、生长周期相对短以及喜凉生长的特性,在夏季产地北移过程中易反复出现短暂的供应紧张情况,价格波动较频繁;二是冷凉地区扩种,去年高菜价带动甘肃、宁夏、内蒙古等地夏季蔬菜种植面积增加,部分品种出现重叠集中上市,使得蔬菜价格整体保持低位。(二)1—5月累计,蔬菜进出口量同比均增。5月份蔬菜进