2024年，全球茶叶产量705.3万吨。其中亚洲茶叶产量613.9万吨，占全球总产量87%，较2023年增加31万吨；非洲茶叶产量80.5万吨，占全球总产量11.4%，较2023年基本持平；南美洲茶叶产量8.9万吨，占全球总产量1.3%，较2023年增加1.3万吨；独联体国家茶叶产量1万吨，大洋洲茶叶产量8951吨。
图表：2020-2024年全球茶叶产量
数据来源：国际茶叶委员会、中经百汇研究中心
2024年，全球茶叶表观消费量约685.4万吨。从人口层面来看，全球人口数量持续上升，尤其是在茶叶消费大国，如中国、印度等，新增人口为茶叶消费带来了更多基础需求。在消费观念上，随着人们健康意识的不断增强，茶叶因其富含抗氧化剂、茶多酚等有益成分，被视为健康饮品，越来越多的消费者将茶叶纳入日常饮品选择，替代了部分高糖、高热量的饮料。而且茶文化在全球范围内的传播推广也卓有成效，各类茶文化节、茶博会频繁举办，茶品鉴活动、茶艺展示吸引了大量爱好者参与，让更多人了解并爱上茶叶，拓展了消费群体。此外，茶叶产品创新不断，袋泡茶、茶饮料、茶粉等多样化产品形式，满足了消费者在不同场景下的便捷饮用需求，例如年轻人在工作、出行时更倾向于选择即饮型茶饮料，进一步拉动了茶叶消费量的提升。
图表：2020-2024年全球茶叶表观消费量
数据来源：国际茶叶委员会、中经百汇研究中心
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