修订时间:2024-09-12 18:25:02
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图表个数:105
液态奶是由健康奶牛所产的鲜乳汁,经有效的加热杀菌方处理后,分装出售的饮用牛乳。根据国际乳业联合会(IDF)的定义,液体奶(液态奶)是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称。我国的人口基数较大,而且随着城镇居民的长期稳定生活,城镇居民对液态奶的消费习惯也逐渐形成,因此我国的液态奶市场具有较大的发展空间。怎样及时地掌握市场机会,已经成为现阶段各个企业的主要问题。我国的液态奶企业应积极进行产品结构调整,从而加大液态奶的生产和经营。我国液态奶消费量总体呈现增长的趋势,虽然增幅不是很大,但可以看出,液态奶已逐渐成为人们日常消费不可缺少的食品。我国人均液态奶消费相比较发达国家还有很大差距,其还有很大的增长空间。中国的人口基数比较大,人均消费又很低,因此市场前景非常大。这也是全球液态奶企业看好中国液态奶市场,不断进军中国的一个重要原因。伴随中国经济增长,居民健康意识不断提高,中国消费者对液态奶的消费量实现了跨越式增长。从人均液态奶消费量来看,中国与欧美发达国家相比,具有显著的差距。相比于饮食、生活习惯类似的日本和人口基数同样庞大的印度,中国的人均液态奶消费量也处于较低水平,因此中国的液态奶市场存在巨大的发展空间和增长潜力
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