【本月特点】
国内食用植物油价格走势分化，国际食用植物油价格上涨
图表：2023-2026年1月食用植物油价格走势图
资料来源：农业农村部
【后期走势】
国内市场：春节前备货提振市场需求，带动食用植物油、油料价格稳中有涨。国际市场：中加油菜籽贸易恢复，提振加拿大油菜籽价格走势。马来西亚棕榈油受不利天气影响，产量预计进一步下降，支撑价格震荡上涨。
【详情】
（一）国内油料价格稳中有涨，食用植物油价格涨跌分化。国产油菜籽余量不多，市场购销清淡，价格平稳。花生余货减少，部分地区低温降雪天气对花生上市销售造成了不利影响，市场供应阶段性偏紧，加之花生油厂开工率较高，采购量增加，带动花生价格小幅上涨。1月份，湖北地区油菜籽入厂价每斤2.85元，环比持平，同比涨5.6%；山东地区花生仁入厂价每斤3.58元，环比涨1.1%，同比跌5.8%。豆油、棕榈油、菜籽油受国际价格上涨影响，国内价格跟随上涨；花生油厂保持较高开工率，花生油供给宽松，价格微跌。1月份，山东三级豆油出厂均价每吨8254元，环比涨1.4%，同比涨4.9%；天津港24度棕榈油到港价每吨8891元，环比涨2.4%，同比跌11.1%；湖北三级菜籽油出厂价每吨10062元，环比涨1.6%，同比涨12.7%；山东一级花生油出厂价每吨14328元，环比跌0.5%，同比跌1.2%。
（二）国际油菜籽和植物油价格上涨。加拿大和中国初步达成油菜籽贸易合作意向，油菜籽出口量有望回升，提振国际价格上涨。南美豆油处于供给低谷期，支撑价格上涨。马来西亚棕榈油处于生产淡季，供应偏少，支撑价格小幅上涨。1月份，加拿大油菜籽CNF价（离岸价＋运费）月均价每吨525美元，环比涨2.5%，同比涨1.7%；南美豆油CNF价月均价每吨1189美元，环比涨2.1%，同比涨9.9%；马来西亚24度棕榈油离岸CNF价月均价每吨1044美元，环比涨1.3%，同比跌5.0%。
（三）加拿大油菜籽到岸税后价低于国内，价差较上月缩小。1月份，9%关税下的加拿大油菜籽到我国口岸的税后价格每斤2.26元，比国内油菜籽入厂价每斤低0.59元，价差比上月缩小0.04元；美国墨西哥湾豆油离岸价每吨1135美元，折人民币每斤3.98元，比国内销区豆油价格低0.15元，价差比上月缩小0.03元；天津口岸的进口豆油税后价每斤5元，比当地国产豆油出厂价每斤高0.87元，价差与上月持平。
（四）2025年累计，我国食用油籽进口量增额减，食用植物油进口量减额增。据海关统计，12月份我国进口食用油籽847.84万吨，环比增0.6%，同比减3.8%；进口食用植物油66.67万吨，环比减7.4%，同比减4.9%。1—12月累计，我国进口食用油籽11769.91万吨，较上年增2.5%，进口额547.38亿美元，较上年减7.9%；进口食用植物油693.81万吨，较上年减3.1%，进口额86.09亿美元，较上年增16.1%。其中，油菜籽进口250.35万吨，较上年减60.8%，主要来自加拿大（占95.2%）；棕榈油进口256.69万吨，较上年减8.2%，主要来自印度尼西亚（占84.6%）、马来西亚（占14.8%）；菜籽油进口212.92万吨，较上年增13.2%，主要来自俄罗斯（占60.2%）、白俄罗斯（占12.6%）、阿联酋（占12.2%）；豆油进口34.55万吨，较上年增22.5%。
（五）2025/26年度全球油籽库存消费比较上年度持平，食用植物油库存消费比下降。据美国农业部（USDA）1月份预测，2025/26年度，全球油籽产量6.93亿吨，比上年度增1.3%；消费量6.87亿吨，比上年度增2.2%；贸易量2.15亿吨，比上年度增0.3%；期末库存1.45亿吨，比上年度增2.1%；库存消费比21.1%，比上年度持平。全球食用植物油产量2.34亿吨，比上年度增1.7%；消费量2.28亿吨，比上年度增2.2%；贸易量8672万吨，比上年度减1.2%；期末库存2990万吨，与上年度持平；库存消费比13.1%，比上年度下降0.3个百分点。
（六）预计春节前国内油料、食用植物油价格稳中有涨，春节后稳中有跌。国内市场：春节前备货需求进一步释放，带动食用植物油和油料价格稳中有涨。春节过后短时间内，农民销售意愿不强，油厂开工率较低、采购量较少，油料市场购销清淡，价格以稳为主；食用植物油以消耗库存为主，价格稳中微跌。国际市场：中国恢复从加拿大采购油菜籽，将明显提振加拿大油菜籽出口贸易和价格预期。棕榈油处于生产淡季，南部半岛棕榈油压榨商协会（SPPOMA）数据显示2026年1月马来西亚棕榈油产量环比持续下降，再加上不利天气影响，预计短期内棕榈油供应进一步减少，价格仍有上涨空间。
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