【本月特点】
生鲜乳收购价继续下跌
图表：2020-2023年9月生鲜乳价格走势图
资料来源：农业农村部
【后期走势】
国内市场，生鲜乳产量持续增长，加工企业库存积压，收购生鲜乳动力不足，预计后期生鲜乳价格维持低位。国际市场，主要出口地区产量稳定增长，部分品类乳制品需求上升，预计后期主要乳制品价格涨跌互现。
【详情】
（一）生鲜乳收购价继续下跌。因消费恢复缓慢，加工企业库存充足，收购生鲜乳动力不足，收购价再次下跌。9月份，主产省生鲜乳收购价每公斤3.73元，环比跌0.8%，同比跌9.7%。
（二）国内鲜奶零售价小幅上涨。受中秋、国庆节日影响，消费需求有所提升，鲜奶零售价小幅上涨。据中国价格信息网监测，9月份，全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.72元，环比涨0.2%，同比涨1.2%。其中，袋装鲜奶每斤5.30元，环比持平，同比涨0.8%。盒装鲜奶每斤6.14元，环比涨0.3%，同比涨1.7%。
（三）奶粉零售价继续上涨。因中秋、国庆节日临近，促销活动较多，消费者阶段性购买奶粉增加，价格有所上涨。据中国价格信息网监测，9月份，全国监测城市奶粉平均零售价格每斤130.03元，环比涨0.4%，同比涨4.3%。其中，进口奶粉每斤153.70元，环比涨0.5%，同比涨4.8%；国产奶粉每斤106.36元，环比涨0.3%，同比涨3.6%。
（四）1-8月累计，乳制品进口量同比下降。因国内消费恢复乏力，奶源阶段性供过于求，乳制品进口量同比下降。据海关统计，8月份，我国乳制品进口量21.75万吨，同比减13.8%；进口额8.55亿美元，同比减21.4%。1-8月累计，我国乳制品进口量198.34万吨，同比减12.1%；进口额83.76亿美元，同比减8.9%；出口量3.46万吨，同比增17.2%；出口额1.64亿美元，同比增28.2%。分品类看，1-8月累计，鲜奶进口52.53万吨，同比减21.5%；酸奶进口1.60万吨，同比减4.5%；乳清粉进口43.62万吨，同比增17.4%；奶油进口9.20万吨，同比减10.9%；乳酪进口12.29万吨，同比增18.8%；炼乳进口1.11万吨，同比减32.7%；原料奶粉进口61.42万吨，同比减23.6%；婴幼儿配方奶粉进口16.57万吨，同比减3.8%。
（五）进口鲜奶和奶粉到岸价环比均上涨，奶粉国内外价差环比缩小。受奶粉出口商拉抬价格，美元汇率走强影响，奶粉进口到岸价有所上涨。8月份，鲜奶到岸价（不含税）每吨13312元，环比涨6.5%，同比涨36.8%；奶粉到岸价（不含税）每吨27027元，环比涨5.6%，同比跌14.4%。8月份奶粉国内外价差为3053元（进口比国内低）。
（六）国际主要乳制品批发价格同比均下跌。2022年国际乳制品价格持续位于历史高位，今年在供需稳定的情况下，价格同比呈下跌趋势。据英国环境、食物与农村事务部（DEFRA）统计，8月份，美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨分别为5177美元、2474美元、3541美元和4082美元，环比分别涨0.3%、跌3.9%、跌3.8%和涨9.3%，同比分别跌19.3%、跌33.2%、跌21.6%和跌13.4%。
（七）预计国内生鲜乳收购价维持低位，国际主要乳制品价格涨跌互现。国内市场：据农业农村部生鲜乳收购站监测数据，1-8月累计，奶站生鲜乳产量同比增6.9%，供应充足，加工企业面临库存积压和需求疲软双重压力，收购意愿不强，预计国内收购价保持低位运行。国际市场：今年美国、欧盟、新西兰等主要出口地区产量稳中略增，整体供需宽松，国际奶粉需求偏弱，预计价格维持跌势，但美国黄油和奶酪需求逐步恢复，预计后期价格上涨。
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