根据国家统计局数据显示，2023年1-3月，乳制品产量767.9万吨，同比增长4.6%。 图表：2019-2023年1-3月中国乳制品产量及增长 数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心   中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

中国物流与采购联合会和中储发展股份有限公司联合调查的中国仓储指数，2023年4月份为53.7%，较上月上升3.5个百分点，连续三个月位于荣枯线之上，表明仓储行业保持较好复苏节奏。新订单、延伸业务量、期末库存、平均库存周转次数、企业员工等主要分项指数均有不同程度回升，且均位于荣枯线之上，同时业务活动预期指数继续保持高位水平，反映出行业需求回升，业务活动活跃，商品流通更加顺畅，企业信心继续增强，补库备货积极。具体来看，本月指数有以下几个特点: 图表：2021-2023年4月中国仓储指数走势图 数据来源：中国物流与采购联合会 市场需求回升，延伸业务增长。4月，新订单指数为56.1%，较上月上升3.6个百分点，连续三个月运行在荣枯线之上，表明随着经济企稳回升，市场需求不断复苏，仓储业务活动更加活跃，新增订单量呈现明显增长态势。分品种来看，消费品新订单增长情况好于大宗商品，食品、日用品、家电、医药等品种的新订单指数均有明显上升。与此同时，延伸业务量也有明显增长，指数大幅回升7.1个百分点至51.7%，表明行业增值服务的发展速度也有所恢复。 周转速度加快，库存水平回升。4月，平均库存周转次

根据国家统计局数据显示，2023年，中国食品制造业营业收入20497.6亿元。图表：2019-2023年中国食品制造业营业收入数据来源：国家统计局中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

预计2030年全球免疫分析行业市场规模将达到344.66亿美元。图表：2018-2030年全球免疫分析行业市场规模分析（单位：百万美元）数据来源：中经百汇研究中心从疾病诊断需求层面来看，全球范围内各类疾病的诊断需求持续攀升，为免疫分析行业发展筑牢根基。随着人口老龄化进程的加速，诸如肿瘤、内分泌紊乱等慢性疾病的发病率显著提高。以肿瘤疾病为例，早期精准诊断对于提升癌症患者的生存率与生活质量至关重要。免疫分析技术凭借其高灵敏度、高特异性的特性，能够精准检测出肿瘤标志物，为肿瘤的早期筛查、诊断分期以及治疗监测提供关键依据。同时，传染病防控依旧是全球公共卫生领域的重点与难点。在新冠疫情全球大流行之后，各国对传染病的早期快速诊断愈发重视。免疫分析技术可快速检测出病原体特异性抗体或抗原，实现传染病的早期诊断与及时隔离治疗，有效遏制疫情传播。此外，自身免疫性疾病的患病人群也在不断增加。据统计，全球自身免疫性疾病患者总数预计超过5亿人，我国主要自身免疫性疾病患者近4000万人。免疫分析技术能够精准识别自身抗体，辅助医生准确诊断自身免疫性疾病，为后续个性化治疗方案的制定提供支撑。技术创新无疑是驱动免疫分析行业发展的核心动力。在免

【本月特点】 国内大豆价格平稳，国际大豆价格略跌 图表：2023年3月国内外大豆价格情况 数据来源：农业农村部市场与信息化司 注：国内价格为山东国产大豆入厂价，国际价格为青岛港口的进口大豆到岸税后价。 【后期走势】 国内方面，随着天气转暖，豆制品消费替代品增多，销区大豆需求减少，国家出台一系列政策支持大豆产业发展，预计价格平稳运行。国际方面，全球大豆丰产预期较强，巴西大豆销售进度较快，预计价格震荡运行。 【详情】 （一）国内大豆价格平稳。3月份，天气转暖大豆不易保存，农户销售积极性明显提升，但与往年同期相比余豆仍偏多。国家相关部门推出了一揽子稳定大豆生产支持政策措施，给市场释放了积极的信号，但下游企业需求相对偏弱，国产大豆购销清淡。总体看，国内大豆市场价格保持平稳。3月份，黑龙江国产食用大豆平均收购价每斤2.72元，环比跌0.1%，同比跌11.3%；山东大豆入厂价每斤3.02元，环比涨0.1%，同比跌7.1%；大连商品交易所大豆主力合约（主力合约2023年05月）收盘价每斤2.75元，环比跌1.5%，同比跌12.0%。 （二）国际大豆价格略跌。3月

2022年全国城镇非私营单位就业人员年平均工资为114029元，比上年增加7192元，名义增长6.7%。扣除价格因素，2022年全国城镇非私营单位就业人员年平均工资实际增长4.6%。 图表：2013-2022年城镇非私营单位就业人员年平均工资及名义增速 数据来源：国家统计局 按区域、行业门类、登记注册类型分组的城镇非私营单位就业人员年平均工资详见下表。 图表：2022年城镇非私营单位分区域就业人员年平均工资 数据来源：国家统计局 图表：2022年城镇非私营单位分行业门类就业人员年平均工资 数据来源：国家统计局 图表：2022年城镇非私营单位分登记注册类型就业人员年平均工资 数据来源：国家统计局   中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

【本月特点】马铃薯价格继续下跌图表：2021-2024年5月马铃薯价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】在上市区域增加、露地马铃薯比例提高和加工消费需求减弱等因素共同作用下，马铃薯价格继续下跌的可能性较大。【详情】（一）秋季马铃薯种植规模增加。5月份为秋季马铃薯集中播种期。总的看，今年秋季马铃薯种植面积比去年有所增加。主要原因：一方面，去年马铃薯市场行情较好，马铃薯种植收益可观，今年薯农生产积极性较高，扩大了秋季马铃薯生产规模；另一方面，马铃薯淀粉、薯条、薯片等加工企业进一步扩大产能，拉高马铃薯加工消费需求，带动加工专用薯生产规模增加。（二）马铃薯价格继续下跌。5月份，全国马铃薯批发均价每公斤2.57元，环比跌0.8%，同比跌30.0%。马铃薯市场价格延续下跌趋势，主要原因：一是春季马铃薯产量增加。受去年春季马铃薯价格高企刺激，今年春季马铃薯种植规模扩大，生产数量增加。据调度，今年春季马铃薯产量预计比去年增加约8%。二是多产区同时上市。5月份，各大春季马铃薯主产区陆续进入盛产期，山东滕州、平度，云南文山、红河，河南南阳、驻马店，湖北荆门、随州等多个产区马铃薯同时供应市场。三是蔬菜价格下跌。天气

根据国家统计局数据显示，2025年，塑料制品产量7919.9万吨，同比增长-0.2%。 图表：2021-2025年中国塑料制品产量及增长   数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心 中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

【本月特点】蔬菜价格保持季节性下行图表：2021-2024年5月蔬菜价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】进入主汛期后，预计今年暴雨洪水等极端突发事件趋多趋广、趋急趋强，可能给夏季蔬菜生产带来不利影响，后期蔬菜价格季节性下行空间有限。【详情】（一）蔬菜价格季节性下行幅度收窄。5月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.70元，环比下跌3.3%，同比下跌2.7%。分品种看，环比价格18种下跌，10种上涨，其中黄瓜（跌26.2%）和豆角（跌21.1%）跌幅较大，生菜、菠菜等叶类菜价格环比上涨15%左右。露地蔬菜大量上市，生产运输成本相对较低。各地夏汛期逐渐到来，江南华南出现阶段性强降雨，蔬菜采收外运受限，雨后运输保鲜损耗增多，整体菜价下行幅度较上月收窄3.7个百分点。（二）1-4月累计，蔬菜进出口量同比均增加。4月份蔬菜进口量7.7万吨，环比增25.5%，同比增92.2%，进口额1.9亿美元，环比增17.2%，同比增1.1倍；出口蔬菜107.5万吨，环比减11.5%，同比增12.6%，出口额14.2亿美元，环比减13.7%，同比减2.5%；贸易顺差12.3亿美元，环比减17.1%，同

【本月特点】生猪及猪肉价格下跌图表：2024-2025年8月生猪及猪肉价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】未来一段时间，生猪及猪肉供应充足。学校开学带动团餐消费量增加，经销商和餐饮企业为中秋、国庆假期备货，将提振猪肉消费，预计生猪及猪肉价格或将企稳运行。【详情】（一）仔猪、生猪及猪肉价格均下跌。生猪及猪肉供应充裕，同时气温偏高，猪肉消费疲软，8月生猪及猪肉价格下跌。生猪养殖利润下行，养殖户和规模养殖场采购仔猪补栏的积极性减弱，仔猪价格下跌。据农业农村部数据，1—7月累计，规模以上生猪屠宰企业屠宰量2.15亿头，同比增16.6%，其中，7月份屠宰量3166万头，环比增5.3%，同比增30.4%。7月份能繁母猪存栏环比持平，同比持平。8月份猪肉集贸市场价为每公斤24.98元，环比跌1.5%，同比跌20.0%；生猪集贸市场价每公斤14.35元，环比跌3.8%，同比跌29.5%；仔猪集贸市场价每公斤33.63元，环比跌5.9%，同比跌24.0%。（二）猪粮比价下跌。生猪价格下跌，饲料价格平稳，生猪养殖利润下行。据国家发展改革委监测，8月份猪粮比价为5.95:1，比上月下降0.23个点。8月份全国饲用

【本月特点】 生猪及猪肉价格普遍上涨 图表：2025-2026年1月生猪及猪肉价格走势图   资料来源：农业农村部 【后期走势】 养殖场户积极出栏生猪，猪肉供给充裕。春节备货明显提振猪肉消费，将带动春节前猪肉价格温和上涨。春节过后短时间内，餐饮企业和消费者主要以消费库存为主，生猪及猪肉价格或面临阶段性下行风险。 【详情】 （一）仔猪、生猪及猪肉价格普遍上涨。从供给看，生猪养殖户和规模养殖场看涨后市行情，压栏增重情绪增强，生猪价格明显上涨。需求方面，元旦过后东北、华北、华东地区猪肉消费出现短时小幅下降，随着气温持续降低，北方灌肠制作数量增多，西南地区腌腊制作持续进行，多数批发商、经贸商、食品加工企业及餐饮企业增加猪肉采购备货量。能繁母猪数量和仔猪供应量减少，规模养殖场看涨下半年生猪市场行情，部分开始采购仔猪，支撑仔猪价格上涨。据农业农村部数据，2025年1—12月累计，规模以上生猪屠宰企业屠宰量4.11亿头，同比增18.3%，其中，12月份屠宰量4891万头，环比增23.6%，同比增11.2%。12月份能繁母猪存栏环比减0.4%，同比减2.9%。1月份猪

【本月特点】 猪肉月均价环比跌幅明显收窄 图表：2023年3月国内猪肉价格情况 数据来源：农业农村部市场与信息化司 注：国内猪肉价格、猪粮比价根据农业农村部畜牧兽医局发布数据整理。 【后期走势】 国内市场，能繁母猪和生猪存栏充裕，少量养殖户仍有二次育肥现象，屠宰企业进入4月份后开工率和屠宰量将稳步上升，加之居民家庭采购猪肉数量回升，以及餐饮业稳步复苏，预计生猪和猪肉价格将小幅上涨。国际市场，猪肉消费需求增加，而欧盟的生猪屠宰量和猪肉供应量偏紧，预计国际猪肉价格仍存上涨空间。 【详情】 （一）猪肉月均价环比跌幅明显收窄。3月份，从养殖端看，规模养殖场的生猪存栏量增多，部分地区散养户惜售并减少生猪出栏量，加之少量养殖户选择二次增重，支撑生猪月均价环比上涨2.8%；从消费端看，受复产复工复学拉动，猪肉消费有所回升，但回升速度较慢。总体看，猪肉供给略宽松，价格下跌2.5%，跌幅较上月收窄6.5个百分点。据农业农村部数据，1-2月累计，规模以上生猪屠宰企业屠宰量5156万头，同比增16.8%，其中，2月份屠宰量2260万头，环比减22.0%，同比增44.1%。2月