【本月特点】
蔬菜价格小幅下跌
图表：2021-2024年12月蔬菜价格走势图
资料来源：农业农村部
【后期走势】
当前蔬菜在田面积同比增加，稳产保供基础较好，天气条件利于蔬菜生产，市场供应形势稳定向好。临近春节，蔬菜市场将逐步呈现供销两旺态势。预计后期蔬菜价格稳中趋涨，逐步进入季节性上行区间。
【详情】
（一）蔬菜价格小幅下行。12月份，28种蔬菜全国平均批发价每公斤5.05元，环比跌0.8%，同比涨2.0%。分品种看，环比价格16种下跌，12种上涨，其中，大白菜（跌18.2%）、西红柿（跌16.3%）、芹菜（跌10.0%）跌幅超10%，油菜（涨14.1%）、茄子（涨10.8%）、豆角（涨10.4%）、韭菜（涨10.4%）涨幅超10%，涨跌幅度较大。主要原因：一是12月大部分产区气温高于往年同期，气象条件利于生长，大白菜、洋白菜、白萝卜、菜花等品种陆续进入上市高峰，供应充足；二是产地转换较为顺畅，云南、广东、湖北、福建、浙江等南方产区的蔬菜在田面积充足，“南菜北运”规模扩大，供应形势较好。
（二）1—11月累计，进口量额同比均增加，出口量增额减。11月蔬菜进口量2万吨，环比减17.4%，同比减15.6%，进口额0.62亿美元，环比减13.9%，同比减10.1%；出口量144.04万吨，环比增1.7%，同比增7.2%，出口额17.60亿美元，环比增2.3%，同比增4.5%；贸易顺差16.98亿美元，环比增3.0%，同比增5.1%。1—11月累计进口量36.92万吨，同比增10.3%，进口额9.69亿美元，同比增5.3%；主要进口来源为印度（占进口总量的48.2%）、缅甸（占14.1%）、越南（占8.8%）；出口量1350.20万吨，同比增12.6%，出口额168.71亿美元，同比减0.4%；主要出口越南（占出口总量的13.5%）、日本（占10.5%）、马来西亚（占9.1%）、韩国（占9.0%）；贸易顺差159.02亿美元，同比减0.7%。
（三）预计后期价格转为上行。供给方面，当前我国蔬菜在田面积同比增加，供应基础较好。据国家气候中心预测，春节前后除新疆中部外，其余地区气温接近常年同期到偏高，利于蔬菜生长。需求方面，临近春节拉动餐饮等需求，市场或将供销两旺。总体来看，若无灾害性天气，预计春节期间蔬菜总体供应充足，价格稳中趋涨，进入季节性上行区间。
中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。
