【本月特点】
鸡蛋价格先跌后涨
图表：2023年3月禽蛋价格情况
数据来源：农业农村部畜牧兽医局
【后期走势】
春节前后换羽的鸡群即将开产，在产蛋鸡存栏量有所增加，随着气温逐渐回升，蛋鸡产蛋率将明显提升，受劳动节等节日拉动，消费需求有望持续增加。预计后期鸡蛋价格震荡上行。
【详情】
（一）鸡蛋价格先跌后涨。3月份，2022年底补栏雏鸡陆续进入产蛋期，鸡蛋市场供应充足。月初鸡蛋供需格局略显偏松，鸡蛋价格小幅下跌，中旬受清明节节日效应拉动，下游经销商采购积极性较高，蛋价止跌回暖。据农业农村部监测，3月份全国零售月均价为每公斤11.63元，环比跌1.1%，同比涨12.4%。从周价格走势看，第1周价格为每公斤11.54元，环比跌0.4%，第2周价格为每公斤11.60元，环比涨0.5%，第3周价格为每公斤11.65元，环比涨0.4%，第4周价格为每公斤11.71元，环比涨0.5%。10个鸡蛋主产省批发价为每公斤10.42元，环比跌0.1%，同比涨12.4%。
（二）鸡蛋期货价格环比下跌。3月份，鸡蛋期货共成交529.83万手，环比增52.0%，同比增7.8%；成交额2313.90亿元，环比增51.5%，同比增6.5%；月末持仓量为51.79万手，环比增16.0%，同比增53.0%。主力合约JD2305成交量348.38万手，环比增37.9%；成交额1523.8亿元，环比增37.4%；月结算价格每500公斤4324元，环比跌2.3%。
（三）蛋鸡养殖效益环比增加。3月份，全国蛋鸡配合饲料均价为每公斤3.72元，环比跌1.3%，同比涨4.8%。蛋雏鸡平均价格为每羽3.94元，环比涨1.8%，同比涨8.2%；受鸡蛋零售价格整体小幅上涨影响，3月份蛋料比价小幅上涨，蛋料比价为3.13:1，环比涨0.3%，同比涨7.2%。
（四）预计后期鸡蛋价格震荡上行。供给方面，养殖成本下降，蛋鸡养殖利润增加，养殖场（户）淘汰鸡意愿减弱，淘汰鸡总量将有所下降，且春节前后换羽鸡群即将开产，在产蛋鸡存栏量有所增加，随着气温逐渐回升，蛋鸡产蛋率将明显提升，鸡蛋产能较稳定，供给有保障。需求方面，受劳动节等节日的拉动，电商、商超、农贸市场等终端市场积极补货，消费需求有望持续增加。预计后期鸡蛋价格震荡上行。
中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。
