【本月特点】 鸡蛋价格先跌后涨 图表：2023年3月禽蛋价格情况 数据来源：农业农村部畜牧兽医局 【后期走势】 春节前后换羽的鸡群即将开产，在产蛋鸡存栏量有所增加，随着气温逐渐回升，蛋鸡产蛋率将明显提升，受劳动节等节日拉动，消费需求有望持续增加。预计后期鸡蛋价格震荡上行。 【详情】 （一）鸡蛋价格先跌后涨。3月份，2022年底补栏雏鸡陆续进入产蛋期，鸡蛋市场供应充足。月初鸡蛋供需格局略显偏松，鸡蛋价格小幅下跌，中旬受清明节节日效应拉动，下游经销商采购积极性较高，蛋价止跌回暖。据农业农村部监测，3月份全国零售月均价为每公斤11.63元，环比跌1.1%，同比涨12.4%。从周价格走势看，第1周价格为每公斤11.54元，环比跌0.4%，第2周价格为每公斤11.60元，环比涨0.5%，第3周价格为每公斤11.65元，环比涨0.4%，第4周价格为每公斤11.71元，环比涨0.5%。10个鸡蛋主产省批发价为每公斤10.42元，环比跌0.1%，同比涨12.4%。 （二）鸡蛋期货价格环比下跌。3月份，鸡蛋期货共成交529.83万手，环比增52.0%，同比增7.8%；成交

根据国家统计局数据显示，2023年，中国食品制造业营业收入20497.6亿元。图表：2019-2023年中国食品制造业营业收入数据来源：国家统计局中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2023年第19周（即2023年5月8日-5月12日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.44元，环比下跌1.1%，同比下跌10.8%，较上周扩大3.9个百分点。 本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比小幅下跌。周内走势看，周初期及周末期，规模养殖场增加生猪出栏量，而气温上升后终端猪肉需求疲软，屠宰企业销售速度减慢，带动生猪及猪肉价格下跌，仅周中期因部分地区散养户压栏惜售，生猪供应短时缩紧支撑猪肉价格小幅上涨。 图表：瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图 资料来源：农业农村部信息中心 图表：瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表 单位：元/公斤，公斤 资料来源：农业农村部信息中心 一、东北地区猪肉价格环比微跌、同比跌幅扩大 本周，东北地区猪肉周均价为每公斤17.35元，环比下跌0.2%，同比下跌6.2%，较上周扩大3.0个百分点。 本周东北地区猪肉价格环比微跌，周内先涨后跌。周初辽宁地区散养户压栏惜售，屠宰企业提价保

图表：2024年6月70个大中城市新建商品住宅销售价格指数 数据来源：国家统计局图表：2024年6月70个大中城市二手住宅销售价格指数 数据来源：国家统计局图表：2024年6月70个大中城市新建商品住宅销售价格分类指数（一） 数据来源：国家统计局图表：2024年6月70个大中城市新建商品住宅销售价格分类指数（二） 数据来源：国家统计局图表：2024年6月70个大中城市二手住宅销售价格分类指数（一） 数据来源：国家统计局图表：2024年6月70个大中城市二手住宅销售价格分类指数（二） 数据来源：国家统计局中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

2023年3月份，全国居民消费价格同比上涨0.7%。其中，城市上涨0.7%，农村上涨0.6%；食品价格上涨2.4%，非食品价格上涨0.3%；消费品价格上涨0.5%，服务价格上涨0.8%。1-3月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨1.3%。 3月份，全国居民消费价格环比下降0.3%。其中，城市下降0.3%，农村下降0.3%；食品价格下降1.4%，非食品价格持平；消费品价格下降0.5%，服务价格上涨0.1%。 图表：2022-2023年3月全国居民消费价格涨跌幅 数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心 一、各类商品及服务价格同比变动情况 3月份，食品烟酒类价格同比上涨2.1%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.59个百分点。食品中，鲜果价格上涨11.5%，影响CPI上涨约0.24个百分点；蛋类价格上涨7.8%，影响CPI上涨约0.05个百分点；畜肉类价格上涨4.6%，影响CPI上涨约0.14个百分点，其中猪肉价格上涨9.6%，影响CPI上涨约0.11个百分点；粮食价格上涨2.0%，影响CPI上涨约0.04个百分点；鲜菜价格下降11.1%，影响CPI下降约0.28个百分

根据国家统计局数据显示，2023年1-3月，纯碱（碳酸钠）产量769.7万吨，同比增长8.2%。 图表：2019-2023年1-3月中国纯碱（碳酸钠）产量及增长 数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心   中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

【本月特点】国内油料价格持平略涨，国内外食用植物油价格涨跌分化图表：2021-2024年12月豆油价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】国内市场：春节临近，生产厂商采购备货以及消费需求预期进一步改善，预计国产油料和食用植物油价格稳中偏强运行。国际市场：2024/25年度全球油菜籽产量预测数据进一步调减，支撑油菜籽价格。棕榈油处于减产季，短期内延续供给阶段性偏紧格局，预计价格保持高位震荡。【详情】（一）国内油料价格持平略涨，食用植物油价格涨跌分化。国产油菜籽库存减少，主要油厂压榨利润降低，开工率有所下滑，采购需求偏弱，油菜籽价格保持稳定。花生方面，河南、辽宁等产区农户持货观望，上货量不大，叠加双节前油厂备货需求，支撑价格略涨。12月份，湖北地区油菜籽进厂价每斤2.7元，环比持平，同比跌11.5%；山东地区花生仁入厂价每斤3.73元，环比涨0.5%，同比跌12.0%。受国际油脂价格变化传导影响，国内豆油价格下跌，棕榈油价格上涨。受库存累积影响，菜籽油价格明显下跌。节日消费预期偏强叠加油厂挺价意愿，支撑花生油价格上涨。12月份，山东三级豆油出厂均价每吨7919元，环比跌5.5%，同比跌2.5%；天津

根据国家统计局数据显示，2023年1-2月，成品糖产量531.3万吨，同比增长3.2%。 图表：2019-2023年1-2月中国成品糖产量及增长 数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心   中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

【本月特点】水产品价格与上月大体持平图表：2021-2024年5月水产品价格走势图资料来源：农业农村部【后期走势】大中院校即将迎来暑假，水产品团体消费将减少，市场需求趋于下降。大宗淡水鱼等养殖水产品距离集中上市仍需一段时期，供给处于一年中较低水平。预计短期内水产品供需均减少，价格总体平稳。【详情】（一）水产品价格与上月大体持平。“五一”假期过后，水产品消费需求逐渐回落，价格在上涨后逐步下降，总体与上月持平。据中国农业信息网监测，5月份，水产品加权平均批发价每公斤23.20元，环比跌0.3%，同比涨0.3%，监测的68家批发市场水产品日均交易量4700.41吨，环比增1.6%，同比减1.4%，简单算术平均价每公斤52.29元，环比跌1.2%，同比跌13.2%。重点监测的30个产品中，10个产品环比上涨，11个产品价格环比持平，9个产品价格环比下跌。分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤18.17元，环比涨2.9%，同比涨3.7%，日均成交量3906.25吨，环比增3.6%，同比减1.7%；海水鱼加权平均批发价每公斤47.36元，环比涨3.3%，同比跌4.5%，日均成交量488.96吨，环比减12.6%，同比增3.

根据国家统计局数据显示，2023年，中国燃气生产和供应业财务费用117.8亿元。图表：2019-2023年中国燃气生产和供应业财务费用数据来源：国家统计局中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2024年1-4月，集成电路产量1353.9亿块，同比增长37.2%。图表：2020-2024年1-4月中国集成电路产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2023年1-2月，原盐产量561.0万吨，同比下降4%。 图表：2019-2023年1-2月中国原盐产量及增长 数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心   中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。