2024-04-30 17:39:01
一、豆制品行业产业链分析中国豆制品行业产业链分为三个环节,产业链上游参与主体为豆制品生产原料供应企业,产业链中游参与主体是豆制品生产企业,产业链下游参与者为豆制品销售商和终端消费者。图表:豆制品行业产业链分析资料来源:中经百汇研究中心二、豆制品产业链上游分析1、化肥供应企业为提升大豆产量,需对大豆作物进行施肥。大豆作物的生长需施用较多的氮肥、磷肥。上述肥料行业领先企业信息如下:①氮肥:中海油、河南心连心、云天化等,氮肥行业集中度较低,CR10约为35%;②磷肥:云天化、晋煤集团、湖北宜化等,磷肥行业集中度较高,CR10约为60%;2、豆制品加工设备供应企业豆制品加工、生产涉及的机器、设备品类繁多,常见或通用的机器种类有洗豆机、泡豆机、提升机、加温槽等。洗豆机:宏大科创、哈尔滨新龙翔泡豆机:宏大科创、中科圣创提升机:扬州利尔达、扬州金迈加温槽(巴氏杀菌):科悦机械、豪鹏机械上述机器工艺简单,市场门槛较低,其生产企业的议价能力低。随着下游豆制品生产企业对于生产效率提升、产品口味改善的需求增强,以宏大科创为代表的豆制品加工企业加速产品研发速度,推出全自动仿手工豆腐皮机、腐竹油皮机等产品,可实现连续化、全自动化生产。