【本月特点】
水产品价格与上月持平
图表：2023-2026年7月水产品价格走势图
资料来源：农业农村部
【后期走势】
部分海域伏季休渔将结束，海水捕捞产品上市逐渐增加，水产品市场供给总体充足。暑期旅游、餐饮以及夜间消费对需求形成支撑。预计短期价格保持稳定。
【详情】
（一）水产品价格与上月持平。春季投苗的养殖水产品大多处于生长期，距离集中上市仍有一段时期，海洋伏季休渔持续，水产品需求较稳定，供需总体均衡。据中国农业信息网监测，7月份，水产品加权平均批发价每公斤22.30元，环比持平，同比跌2.2%，监测的68家批发市场水产品日均交易量4187.90吨，环比增3.0%，同比减1.5%，简单算术平均价每公斤52.40元，环比涨0.4%，同比跌1.7%。重点监测的30个产品中，7种产品价格环比上涨，18种产品价格环比持平，5种产品价格环比下跌。
分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤18.80元，环 比跌0.5%，同比跌3.4%，日均成交量3515.60吨，环比增 2.6%，同比减1.2%；海水鱼加权平均批发价每公斤46.20元， 环比涨1.8%，同比跌3.2%，日均成交量410.60吨，环比增 4.9%，同比增8.7%；虾蟹类加权平均批发价每公斤64.80元， 环比跌2.4%，同比涨16.9%，日均成交量58.90吨，环比增 3.9%，同比增6.5%；贝类加权平均批发价每公斤20.10元， 环比跌0.5%，同比涨12.2%，日均成交量191.80吨，环比增 6.0%，同比减8.3%。
（二）6月份大宗淡水鱼苗种价格环比以涨为主。根据
国家大宗淡水鱼产业技术体系监测，6月份青鱼、草鱼、鲢 鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼苗种价格分别为每公斤20.6元、 16.6 元、8.7 元、14.6 元、14.0 元、16.3 元、14.9 元，环比 分别跌1.7%、跌0.9%、涨8.8%、涨7.7%、涨7.8%、涨2.2%、 涨2.6%，以涨为主；同比分别涨1.6%、跌3.5%、跌7.4%、 涨4.5%、跌15.4%、跌13.0%、跌10.5%。
（三）上半年水产品贸易逆差扩大。据海关统计，6月 份我国水产品进口55.80万吨，环比减12.8%，同比增2.6%； 进口额23.12亿美元，环比减7.6%，同比增23.5%。水产品 出口40.92万吨，环比增2.7%，同比增10.5%；出口额18.89 亿美元，环比增5.5%，同比增11.4%。1—6月累计，水产品 进口366.50 万吨，同比增9.0%，进口额144.79亿美元，同 比增25.9%，主要进口来源为东盟、俄罗斯、厄瓜多尔、秘
鲁、挪威、智利、美国，进口额同比分别增15.7%、增53.0%、增21.8%、增13.9%、增39.7%、增42.8%、增51.5%。水产 品出口230.52万吨，同比增5.9%，出口额101.07亿美元， 同比增0.3%，主要出口对象为日本、东盟、欧盟、美国、韩
国、中国香港，出口额同比分别减4.1%、减19.7%、增13.2%、 增8.7%、减0.3%、减9.1%。上半年水产品贸易逆差为43.71 亿美元，同比扩大207.1%。
（四）预计短期内水产品价格保持稳定。从生产供给看， 全国30个省份渔业生产统计数据显示，上半年水产品产量
达3511.6 万吨，同比增4.4%，市场供给基础稳固。8月中旬， 北纬26度30分至北纬12度的东海和南海海域（含北部湾）
将结束伏季休渔，海水捕捞产品上市量将逐步增加，进一步 充实市场货源。从消费需求看，中秋、国庆临近，餐饮、夜 间消费较为活跃，将带动虾蟹类、海水鱼及特色淡水鱼等产
品需求释放，对相关产品价格形成支撑。从养殖成本看，近 期鱼粉价格上涨明显，推高对虾、海水鱼等高蛋白饲料投喂 品种的养殖成本。综合来看，水产品市场供需两旺，预计短
期价格保持基本稳定。
