【本月特点】
蔬菜价格小幅回升
图表：2023-2026年6月蔬菜价格走势图
资料来源：农业农村部
【后期走势】
预计后期蔬菜价格季节性低位运行，大幅上涨动力不足。北方冷凉地区蔬菜已进入批量上市期，供应能力持续增强；南方产区强降雨可能对部分茄果类、根茎类品种价格形成阶段性支撑。
【详情】
（一）蔬菜价格小幅回升，品种间分化明显。6月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.25元，环比涨1.2%，同比跌2.5%。月内价格先涨后跌，整体仍处于季节性低位区间。分品种看，环比价格14种上涨、14种下跌，其中大葱（涨34.9%）、莲藕（涨32.3%）大幅上涨，番茄（跌19.2%）、青椒（跌14.1%）小幅下跌。整体看，供应形势总体平稳，夏季蔬菜产地转换顺利推进，北方产区成为供应主体，价格波动主要受天气影响。一是供应地北移基本完成，衔接总体顺畅。6月上中旬，河北北部、山西、内蒙古及辽宁西部等冷凉地区的蔬菜陆续接续上市。大白菜、洋白菜、菜花、莴笋、豆角类等品种主产地已顺利北移，供应能力快速恢复，价格波动较小。鲜嫩小品种如香菜、小菠菜、油菜、生菜等也在中旬完成换茬，价格整体稳中有降。二是南方产区强降雨的滞后影响开始显现。5月中下旬至6月，华南、江南及西南部分地区持续多雨，导致生姜等根茎类蔬菜采收受阻、上市量减少，推动价格走高；部分茄果类（如辣椒、茄子）因光照不足、坐果率下降，品质分化明显，优质货源价格居高企稳，但普通货源受北方露地菜上市冲击，价格涨跌互现。三是耐储蔬菜价格走势平稳。马铃薯、洋葱、胡萝卜等品种供应充足，价格以稳为主，有效平抑了整体价格涨幅。
（二）1—5月累计，蔬菜进口量减、出口量增。5月份蔬菜进口5万吨，环比减37.8%，同比减51.2%，进口额1.1亿美元，环比减25.0%，同比减40.3%；出口蔬菜130万吨，环比增1.3%，同比减1.6%，出口额12.6亿美元，环比减5.3%，同比减8.3%；贸易顺差11.5亿美元，环比减2.9%，同比减3.4%。1—5月累计，进口23万吨，同比减48.3%，进口额4.5亿美元，同比减38.2%；主要进口来源为印度（占进口总量的39.9%）、老挝（占17.2%）、缅甸（占13.9%）、越南（占8.5%）；出口609万吨，同比增1.5%，出口额64.9亿美元，同比减7.8%；主要出口日本（占出口总量的11.7%）、越南（占10.4%）、韩国（占8.8%）、马来西亚（占7.9%）；贸易顺差60.4亿美元，同比减4.3%。
（三）预计后期蔬菜价格维持低位窄幅波动。北方冷凉地区蔬菜已进入上市高峰期，河北、内蒙古等地的大白菜、洋白菜、西兰花、豆角等品种供应量将持续增加，市场供应有保障。但夏季高温高湿天气频繁，蔬菜保鲜难度加大、损耗上升。南方产区前期强降雨对在田蔬菜的滞后影响可能在7—8月继续显现。若无大范围极端天气，预计后期蔬菜价格将窄幅波动，大幅上涨的可能性较小。
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