【本月特点】
鸡蛋价格明显上涨
图表:2023-2026年6月鸡蛋价格走势图

资料来源:农业农村部
【后期走势】
全国在产蛋鸡存栏量稳中有增,鸡蛋市场供应量小幅增长。受暑期旅游带动,鸡蛋消费逐步进入旺季,支撑蛋价稳中有升。
【详情】
(一)鸡蛋价格明显上涨。据卓创资讯数据,6月份,全国在产蛋鸡存栏量环比增0.5%,但高温高湿天气影响蛋鸡产蛋率和蛋重,鸡蛋市场供应阶段性偏紧,加之端午节需求拉动,鸡蛋价格明显上涨。据农业农村部监测,6月份全国集贸市场价格为每公斤11.04元,环比涨11.7%,同比涨26.3%。从周价格走势看,第1—4周分别为每公斤10.87元、11.15元、11.22元、10.91元,环比分别涨5.9%、涨2.6%、涨0.6%、跌2.8%。10个鸡蛋主产省月均批发价为每公斤10.65元,环比涨15.9%,同比涨48.3%。
(二)鸡蛋期货价格环比下跌。鸡蛋市场供给增加预期有所增强,期货价格小幅下跌。6月份,鸡蛋期货共成交7719.78万手,环比增74.0%,同比增5.4倍;成交额33972.36亿元,环比增92.6%,同比增7.3倍;月末持仓量为225.98万手,环比增4.8%,同比增1.2倍。主力合约JD2608成交量3328.13万手,环比增3.6倍;成交额15154.36亿元,环比增3.7倍;月结算价格每500公斤4447元,环比跌4.6%。
(三)蛋鸡养殖效益环比明显增加。受玉米、豆粕价格下跌的影响,蛋鸡配合饲料价格环比小幅下跌。6月份,全国蛋鸡配合饲料均价每公斤3.24元,环比跌0.3%,同比持平。蛋雏鸡平均价格每羽3.90元,环比涨2.9%,同比跌1.5%;受鸡蛋价格上涨、蛋鸡配合饲料价格下跌影响,蛋料比价增加明显,6月份蛋料比价为3.41:1,环比涨12.2%,同比涨26.3%。据智慧蛋鸡数据,6月份蛋鸡养殖每公斤鸡蛋盈利2.8元,环比增87.7%,同比增1.7倍。
(四)1—5月累计,禽蛋出口增加。据海关统计,5月份禽蛋出口为1.72万吨,环比增2.9%,同比增5.1%;出口额为3041.32万美元,环比增4.0%,同比增15.7%。贸易顺差为3041.32万美元,环比增4.0%,同比增15.7%。1—5月累计,我国禽蛋出口为8.52万吨,同比增19.3%;出口额为1.47亿美元,同比增16.5%。贸易顺差为1.47亿美元,同比增16.5%。
(五)预计后期鸡蛋价格震荡上行。蛋鸡育雏育成4个月周期,结合4月份养殖场户补栏情况推算,预计8月份新开产蛋鸡数量环比增长4.1%,鸡蛋市场供应量小幅增长。受暑期旅游带动,鸡蛋消费逐步进入旺季,支撑短期蛋价稳中有升。
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