【本月特点】
禽肉价格小幅上涨
图表：2023-2026年6月禽肉价格走势图
资料来源：农业农村部
【后期走势】
暑期旅游、夜市烧烤消费活跃，叠加开学季备货需求带动，预计后期禽肉价格震荡偏强。
【详情】
（一）禽肉价格小幅上涨。受端午节消费拉动、禽肉出口快速扩张等影响，禽肉价格小幅上涨。6月份，鸡肉集市均价每公斤22.23元，环比涨0.4%，同比跌1.8%；从周价看，禽肉价格连涨3周，第4周止涨回落。6月第1周、第2周、第3周、第4周，鸡肉集市价分别为每公斤22.21元、22.24元、22.26元、22.22元，环比分别涨0.05%、涨0.1%、涨0.1%、跌0.2%。从养殖效益看，6月份活鸡棚前收购价下跌，肉鸡养殖利润大幅收缩。据国家发展改革委价格监测中心数据，6月份活鸡价格每公斤7.25元，环比跌1.8%；饲料价格每公斤3.13元，环比持平；平均每只鸡预期盈利0.55元，较上月减少47.6%。
（二）5月份禽肉进口减少、出口增加。禽肉出口继续增加，创近5年来单月出口新高。进口连续2个月小幅回落，进口来源向巴西进一步集中。据海关统计，5月份，禽肉进口6.38万吨，环比减1.1%，同比减10.6%，进口额1.92亿美元，环比增0.5%，同比减9.8%；出口17.07万吨，环比增12.3%，同比增69.0%，出口额3.69亿美元，环比增14.0%，同比增44.3%。1—5月累计，进口27.21万吨，同比减32.1%，进口额8.18亿美元，同比减32.8%；出口67.32万吨，同比增57.7%，出口额14.95亿美元，同比增34.1%。主要进口产品为冻鸡翅（占比39.1%）、冻鸡爪（36.7%）、制作和保藏的鸡肉及食用杂碎（11.0%）。进口主要来源国为巴西（占比62.7%）、俄罗斯（15.1%）、美国（12.7%）和泰国（7.5%），合计占进口总量的98.0%。1—5月累计，鲜冷冻禽肉及杂碎出口45.92万吨，同比增88.4%，出口额7.22亿美元，同比增63.7%。主要出口至中国香港、俄罗斯、朝鲜、柬埔寨、吉尔吉斯斯坦，上述5地合计占出口总量的50.7%。主要出口产品为带骨冻鸡块及其他冻鸡块、整只冻鸭、冻的鸭块及杂碎、鲜冷整只鸡，合计占出口总量的92.0%。加工禽肉出口21.40万吨，同比增16.7%，出口额7.73亿美元，同比增13.7%。主要出口至日本、英国、中国香港、荷兰、韩国等国家和地区，上述5地合计占出口总量的83.5%。
（三）预计后期禽肉价格呈震荡偏强态势。供给方面，肉禽产能保持高位，生产供给充足。中国畜牧业协会监测，6月份，白羽肉鸡在产祖代种鸡存栏量环比增2.3%，同比增22.5%；在产父母代种鸡存栏量环比增0.5%，同比减1.4%；商品代鸡苗销量环比增0.8%，同比增1.3%。黄羽肉鸡在产祖代种鸡存栏量环比增0.8%，同比增3.0%；在产父母代种鸡存栏量环比增0.8%，同比减5.0%；商品代鸡苗销量环比减1.3%，同比减1.8%。需求方面，三季度整体处于禽肉消费旺季，暑期旅游、夜市烧烤消费活跃，叠加8月下旬开学季备货需求带动，预计后期禽肉价格震荡偏强运行。
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