【本月特点】
生鲜乳收购价继续下跌
图表：2022-2023年4月生鲜乳价格走势图
资料来源：农业农村部市场与信息化司
注：数据来源于农业农村部畜牧兽医局，图为主产省生鲜乳收购价格数据。
【后期走势】
国内市场，生鲜乳产量持续增长，乳制品消费 逐渐回暖，预计后期生鲜乳价格跌幅收窄。国际市场，全球
产量小幅增长，需求继续减弱，预计后期国际乳制品价格波 动下行。
【详情】
（一）生鲜乳价格继续下跌。国内生鲜乳产量持续增长， 乳制品消费逐渐回暖，生鲜乳供应阶段性过剩状况没有改
变。4 月份，全国生鲜乳价格小幅下跌，主产省生鲜乳平均 收购价每公斤 3.93 元，环比跌 1.5%，同比跌 6.0%。
（二）国内鲜奶零售价稳中略涨。据中国价格信息网监
测，4 月份，全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤 5.67 元， 环比涨 0.2%，同比涨 1.1%。其中，袋装鲜奶每斤 5.28 元，环比涨 0.4%，同比涨 1.5%。盒装鲜奶每斤 6.06 元，环比持 平，同比涨 0.7%。
（三）国内奶粉零售价有所上涨。据中国价格信息网监 测，4 月份，全国监测城市奶粉平均零售价格每斤 125.32 元， 环比涨 0.4%，同比涨 2.3%。其中，进口奶粉每斤 147.35 元， 环比涨 0.6%，同比涨 2.4%；国产奶粉每斤 103.29 元，环比 持平，同比涨 2.1%。
（四）一季度累计，乳制品进口量同比下降逾两成。据 海关统计，3 月份，我国乳制品进口量 26.42 万吨，同比增 0.3%；进口额 13.14 亿美元，同比增 26.0%。1-3 月累计,我 国乳制品进口量 76.14 万吨，同比减 23.8%；进口额 35.07 亿美元，同比减 7.8%；出口量 1.24 万吨，同比增 24.0%；出 口额 0.59 亿美元，同比增 18.0%。分品类看，1-3 月累计， 液态奶进口 18.58 万吨，同比减 32.4%；鲜奶进口 18.12 万吨， 同比减 32.3%；酸奶进口 0.46 万吨，同比减 37.0%；乳清粉 进口 17.00 万吨，同比增 45.1%；奶油进口 3.41 万吨，同比 减 20.1%；乳酪进口 4.21 万吨，同比增 4.0%；原料奶粉进口 24.71 万吨，同比减 46.1%；婴幼儿配方奶粉进口 7.98 万吨， 同比增 38.5%。
（五）鲜奶到岸价涨幅较大，国内外奶粉价差略有缩小。 3 月份，鲜奶到岸价（不含税）每吨 16072 元，环比涨 15.3%，
同比涨 39.4%；奶粉到岸价（不含税）每吨为 26597 元，环比跌 1.4%，同比跌 9.3%。3 月份奶粉国内外价差为 4843 元 （进口比国内低），与上月相比缩小了 102 元，与 2022 年 3 月相比扩大了 795 元。
（六）国际主要乳制品批发价格环比总体下跌。据英国
环境、食物与农村事务部（DEFRA）统计，3 月份，美国、
欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉 和切达干酪批发均价每吨分别为 5110 美元、2698 美元、3907 美元和 4272 美元，环比分别涨 0.1%、跌 3.5%、跌 1.3%和 跌 5.1%，同比分别跌 23.7%、跌 37.2%、跌 22.6%和跌 20.9%。
（七）预计国内生鲜乳收购价格跌幅收窄，国际乳制品 价格波动下行。国内市场：据国家统计局数据，一季度牛奶
产量增长 8.5%，3 月份乳制品产量 268.8 万吨，同比增长 7.4%。生鲜乳产量和加工量均保持较快增长，乳制品消费稳
步回暖，但生鲜乳市场仍处阶段性过剩状况。预计后期国内 生鲜乳收购价格缓慢下行，跌幅收窄。国际市场：除澳大利 亚、阿根廷外，一季度全球主产区牛奶产量同比均有所增长，
其中新西兰、美国分别增长 1.3%、1.0%。乳制品需求减弱，
全球主要市场的牛奶价格继续下跌。4 月份，欧美乳制品期 货价格波动不大，全球乳制品拍卖平台（GDT）两次拍卖价 格涨跌互现，平均比上月跌 2.6%，预计后期国际乳制品价格 总体仍保持波动下行走势。
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