据农业农村部监测，2023年第19周（2023年5月8日—5月14日，下同）“农产品批发价格200指数”为124.18（以2015年为100），比前一周降0.73个点，同比高0.16个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为125.17（以2015年为100），比前一周降0.85个点，同比低0.07个点。
猪肉批发市场周均价每公斤19.53元，环比跌0.5%，同比低4.6%；牛肉每公斤76.34元，环比涨0.4%，同比低1.6%；羊肉每公斤67.53元，环比跌0.7%，同比低1.4%；白条鸡每公斤18.30元，环比涨1.3%，同比高2.9%。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.33元，环比跌0.5%，同比低1.3%。
白鲢鱼、鲤鱼、花鲢鱼、鲫鱼和草鱼批发市场周均价每公斤分别为9.14元、13.06元、17.38元、18.07元和15.57元，环比分别涨3.7%、1.7%、1.5%、1.5%和1.2%；大黄花鱼、大带鱼批发市场周均价每公斤分别为38.03元和41.92元，环比分别跌1.7%和1.0%。
重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.85元，环比跌0.4%，同比高8.7%。分品种看，14种蔬菜价格上涨，3种持平，11种下跌，其中，芹菜、大蒜、大白菜和土豆价格涨幅较大，环比分别涨9.1%、8.8%、7.6%和5.6%，其余品种价格涨幅在5%以内；葱头、生菜和油菜价格环比均基本持平；菜花、平菇和黄瓜价格环比分别跌13.9%、10.0%和7.8%，其余品种价格跌幅在5%以内。
重点监测的6种水果周均价每公斤8.08元，环比涨2.8%，同比高8.9%。分品种看，巨峰葡萄、鸭梨、菠萝和富士苹果周均价环比分别涨10.1%、3.2%、2.6%和0.4%；西瓜和香蕉周均价环比分别跌8.0%和0.2%。
国际糖料理事会原糖周均价每磅25.88美分（每吨571美元），环比涨3%，同比高37%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨981美元，环比涨2%，同比低42%；国际棉花指数（SM级）每磅96.23美分（每吨2122美元），环比涨1%，同比低41%；美国芝加哥商品交易所小麦最近期货合约收盘周均价每吨为231美元，环比涨1%，同比低45%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为522美元和507美元，环比均涨1%，同比均高9%。
美国芝加哥商品交易所大豆和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为532美元和236美元，环比均基本持平，同比均高9%。
美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘周均价每吨为1140美元，环比跌1%，同比低41%。
图表：2016-2023年5月农产品批发价格200指数走势图
资料来源：农业农村部畜牧兽医局
注：农产品批发价格200指数以2015年为基期
图表：2016-2023年5月“菜篮子”产品批发价格200指数走势图
资料来源：农业农村部畜牧兽医局
注：“菜篮子”产品批发价格200指数以2015年为基期
图表：2016-2023年5月全国主要鲜活农产品批发价格走势图（1）
单位：元/公斤
资料来源：农业农村部畜牧兽医局
图表：2016-2023年5月全国主要鲜活农产品批发价格走势图（2）
单位：元/公斤
资料来源：农业农村部畜牧兽医局
图表：2016-2023年5月国际大宗农产品周均价格走势图（1）
资料来源：农业农村部畜牧兽医局
图表：2016-2023年5月国际大宗农产品周均价格走势图（2）
资料来源：农业农村部畜牧兽医局
图表：2016-2023年5月国际大宗农产品周均价格走势图（3）
资料来源：农业农村部畜牧兽医局
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