【本月特点】
3月份水产品价格小幅下跌
图表：2021-2024年3月水产品价格走势图
数据来源：农业农村部
【后期走势】
随着天气转暖，水产养殖进入集中投苗期，养殖产品“青黄不接”，市场供给处于年内较低水平。消费方面，户外活动增加带动餐饮消费增长，水产品价格稳中有涨。
【详情】
（一）3月份水产品价格小幅下跌。春节过后，市场消费热情下降，水产品价格小幅下跌。据中国农业信息网监测，3月份，水产品加权平均批发价每公斤23.21元，环比跌3.2%，同比涨1.9%，监测的批发市场水产品日均交易量4448.74吨，环比增9.5%，同比减5.6%，简单算术平均价每公斤54.13元，环比跌5.5%，同比跌2.6%。重点监测的30个产品中，6个产品环比上涨，9个产品价格环比持平，15个产品价格环比下跌。
分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤17.43元，环比跌1.6%，同比涨1.3%，日均成交量3690.96吨，环比增10.0%，同比减7.0%；海水鱼加权平均批发价每公斤46.67元，环比跌2.9%，同比跌4.5%，日均成交量481.00吨，环比增6.2%，同比增4.6%；虾蟹类加权平均批发价每公斤75.07元，环比跌9.5%，同比跌10.5%，日均成交量66.48吨，环比增0.4%，同比增4.5%；贝类加权平均批发价每公斤20.90元，环比跌1.2%，同比跌7.1%，日均成交量151.46吨，环比增13.0%，同比减6.4%。
（二）2月份大宗淡水鱼苗种价格环比以跌为主。受养殖效益走低影响，养殖户投苗积极性不高，苗种价格环比以跌为主。根据大宗淡水鱼产业技术体系监测，2月份青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼苗种价格分别为每公斤21.0元、14.4元、6.6元、13.9元、14.7元、15.6元、15.2元，环比分别涨0.5%、跌4.3%、跌26.6%、跌3.7%、涨5.4%、跌5.7%和跌9.1%，同比分别涨10.3%、涨10.8%、跌10.0%、涨6.4%、涨20.0%、跌3.5%和涨0.3%。
（三）预计水产品价格稳中有涨。气温回暖，水产养殖投苗陆续开展，养殖产品出塘进一步减少，4月1日起黄河全域进入休禁渔期，市场供给量减少。需求方面，赏花、露营、踏青等户外活动增加，带动餐饮消费的增长。预计消费增、供给减的格局带动水产品价格稳中有涨。
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