【本月特点】
蔬菜价格季节性上涨
图表：2021-2024年2月蔬菜价格走势图
资料来源：农业农村部
【后期走势】
前期雨雪冰冻天气可能造成部分南方产区春季蔬菜上市有所推迟，但随着天气转暖，预计后期蔬菜价格转入季节性下行。
【详情】
（一）蔬菜价格季节性上涨。2月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤5.89元，环比涨13.7%，同比涨1.0%，较近三年同期基本持平。分品种看，环比价格26种上涨，2种下降，其中涨幅超过30%的品种有芹菜（36.1%）、大白菜（35.7%）和青椒（35.6%）。主要是因为冬春蔬菜供应期季节性生产、流通成本增加，节日效应拉动消费。供应方面，春节前的雨雪冰冻造成湖北、湖南等省局部地区111万亩大白菜、萝卜、菜薹等露地蔬菜受冻，占全国在田蔬菜面积的1.6%，另有一些蔬菜大棚设施损毁。流通方面，节前高速公路运输受雨雪影响阶段性封路，但持续时间相对较短，蔬菜跨区运输略有延迟，但恢复相对较快，所以节前菜价出现单日跳涨4%之后，也很快恢复至日均上涨1%左右的节前涨幅正常水平；节后价格波动呈小幅回落趋势，符合常年同期规律。整体看，春节前后市场运行总体平稳。
（二）预计后期蔬菜价格呈季节性下行趋势。从供给看，全国蔬菜在田面积同比增110多万亩，根据中央气象台预报，3月份南方大部气温正常或偏高、降水大部正常，利于露地蔬菜生长发育，且受前期雨雪影响推迟采收的越冬蔬菜也陆续上市，后期整体生产供应基础较好。但2月份两轮雨雪冰冻天气影响区域高度重叠，一定程度延长了后期春茬蔬菜育苗周期，且阴雨天气偏多将加重长江中下游部分地区土壤过湿状况，可能造成部分产区春季蔬菜上市有所推迟。预计后期蔬菜价格转入季节性下行，但跌幅或较往年同期偏小。
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