【本月特点】
水果批发均价继续下跌
图表：2022-2023年8月水果价格走势图
数据来源：农业农村部
【后期走势】
入秋后天气转凉，夏季时令水果逐渐退市，新产季苹果、梨即将大量上市，总体供给充足，但后期双节提振消费需求，水果价格季节性下跌，下跌幅度有限。
【详情】
（一）水果价格环比连续2个月下跌。8月份，夏季时令水果桃子、李子、西瓜、蜜瓜等大量上市，水果价格持续季节性下跌。8月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤7.11元，环比下跌5.8%，同比上涨4.1%。其中，西瓜、巨峰葡萄、鸭梨、香蕉环比分别下跌22.8%、10.0%、4.9%、3.3%；富士苹果、菠萝环比基本持平。西瓜同比下跌23.5%；菠萝、富士苹果、鸭梨、巨峰葡萄同比分别上涨14.4%、10.0%、9.8%、1.8%；香蕉同比基本持平。
（二）1-7月累计，水果进出口量额同比均增加。据海关统计，7月份我国水果进口量70.09万吨，环比减15.9%，同比增9.7%；进口额15.87亿美元，环比减22.3%，同比增9.6%。水果出口量35.92万吨，环比增49.9%，同比增6.1%；出口额5.35亿美元，环比增30.0%，同比减3.5%。1-7月累计，我国水果进口量527.29万吨，同比增20.5%，进口额122.56亿美元，同比增21.7%；出口量217.18万吨，同比增13.6%，出口额33.50亿美元，同比增13.2%。进口增长原因：一是中国新增准入的水果种类不断增加，如菲律宾榴莲、柬埔寨龙眼等，开始大量进入国内市场；二是榴莲等果品进口大幅增加，1-7月累计，鲜榴莲进口量98.89万吨，进口额47.21亿美元，已经超过2022年全年进口水平（82.5万吨，40.4亿美元）
（三）预计水果价格下跌幅度有限。入秋后天气转凉，新产季的大宗水果即将大量上市，价格延续季节性下跌趋势，但双节提振消费需求，预计下跌幅度有限。分品种看，桃子、李子、西瓜等时令水果供应减少，价格趋稳；葡萄仍处于大量供应期，预计继续下跌。前两年部分产区苹果面积略有减少，加上今年春季山东蓬莱、甘肃静宁等产区遭遇霜冻、雹灾等天气，预计新产季苹果小幅减产，已上市早熟嘎啦价格高开，对后期中晚熟品种价格形成支撑。8月31日苹果主力期货合约收盘价格每吨8781元，月内走势震荡持平。新产季皇冠梨已经大量上市，随着后期雪花梨、库尔勒香梨等品种进入集中采收和上市阶段，梨价格将继续下跌。
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