【本月特点】
国内小麦价格上涨，国际小麦价格下跌
图表：2022-2023年8月小麦价格走势图
数据来源：农业农村部
注：国内价格为广州黄埔港优质麦到港价，国际价格为美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）到岸税后价。
【后期走势】
预计国内小麦市场供应量增加，但优质小麦收购难度依然较大，面粉需求回暖，小麦价格震荡上行。国际小麦产量下调，但俄罗斯小麦出口强劲，预计国际小麦价格震荡运行。
【详情】
（一）小麦收购进度快于去年同期。8月份，小麦购销市场整体较为活跃，农户售粮踊跃，各类企业收购积极性较高，小麦优质优价特征明显。据国家粮食和物资储备局数据，截至8月15日，主产区各类粮食企业累计收购小麦5034万吨，同比增加249万吨。
（二）国内小麦价格上涨。供需层面多种利好因素共同支撑国内小麦价格上涨。从供应看，多地受强降雨天气影响，交通受阻，小麦基层购销不畅，流通市场粮源减少。从需求看，天气转凉，面粉消费逐渐步入旺季，且随着各大高校陆续开学，面粉消费需求增多，制粉企业开机率缓慢回升，小麦采购需求增加。8月份，郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤1.45元，环比涨3.6%，同比跌6.2%；优质麦每斤1.61元，环比涨3.4%，同比跌2.7%。
（三）国际小麦价格下跌。俄罗斯小麦出口强劲，供应量较大，压制全球小麦价格。据美国农业部（USDA）预测，2023/24年度俄罗斯小麦出口量为4800万吨，比上月预测增加50万吨，比上年度增加200万吨。8月份，国际小麦期货价格和现货价格均下跌。其中，墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）平均离岸价每吨316美元，环比跌8.7%，同比跌17.7%；堪萨斯期货交易所硬红冬麦期货近期合约平均价格每吨277美元，环比跌10.6%，同比跌12.9%。
（四）国内外价差缩小。8月份，美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）离岸价直接折人民币每斤1.13元，比优质麦产区批发价低0.48元；配额内1%关税下到岸税后价约每斤1.55元，比国内优质麦销区价低0.06元，价差比上月缩小0.10元。
（五）1-7月累计，我国小麦及制品进口量增加。据海关统计，7月份我国进口小麦及制品71.00万吨，环比减13.8%，同比减9.2%；出口1.88万吨，环比增39.7%，同比增56.3%。1-7月累计，进口小麦及制品872.04万吨，同比增52.5%；进口额32.68亿美元，同比增54.0%；同期出口11.25万吨，同比增27.0%；出口额0.56亿美元，同比增37.3%。进口主要来自澳大利亚（占进口总量的63.7%）、加拿大（占16.6%）、法国（占9.4%）；出口主要目的地是朝鲜（占出口总量的53.3%）、香港（占34.1%）。
（六）2023/24年度全球小麦产量下调。据USDA预测，2023/24年度全球小麦产量7.93亿吨，比上月预测值下调330万吨，比上年度增0.4%；消费量7.96亿吨，比上年度增0.2%，产小于需269.8万吨；期末库存2.66亿吨，比上年度减1.0%；库存消费比33.37%，比上年度下降0.4个百分点；贸易量为2.12亿吨，比上年度减1.0%。
（七）预计国内小麦价格稳中有涨，国际小麦价格震荡运行。国内市场：从供应看，小麦集中收购将进入尾声，且秋粮即将大量上市，贸易商和农户小麦销售积极性较高，预计小麦市场供应量增加。从需求看，中秋、国庆双节临近，下游面粉需求回暖推动制粉企业开机率上升。供需双方博弈，预计国内小麦价格稳中上行。国际市场：加拿大、美国和欧盟受天气影响单产水平下降，USDA下调国际小麦产量预期，利好国际小麦市场，但俄罗斯小麦出口依然强劲，制约国际小麦价格上涨空间，预计国际小麦价格震荡运行。
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