【本月特点】马铃薯价格继续上涨图表：2021-2024年12月马铃薯价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】受节日消费拉动、蔬菜价格上涨和寒冷天气影响，马铃薯市场价格延续上涨趋势的可能性较大。【详情】（一）冬季马铃薯种植面积低于上年。我国冬季马铃薯一般在12月底前完成种植，第二年春节期间开始上市，种植范围主要在广东惠州、江门，云南德宏、红河、文山，广西贵港、玉林、南宁等南方冬作区。受2024年马铃薯市场价格较往年偏低影响，薯农生产积极性下降，冬季马铃薯主产区种植面积普遍低于上年。据调度，截至12月底，广东、云南和广西马铃薯种植面积分别比上年减少约9%、8%和10%。（二）马铃薯价格继续上涨。12月份，全国马铃薯批发均价每公斤2.40元，环比涨6.1%，同比跌3.2%。马铃薯市场价格环比延续上涨趋势，主要原因：一方面季节性因素影响。12月份基本没有新薯上市，库存薯是主要上市类型。随着库存薯数量逐渐消耗，市场供应趋紧，薯价进入上涨区间，符合价格季节性波动规律。另一方面冷空气影响。12月份中下旬，甘肃北部、内蒙古东部、黑龙江中东部等局地降温8℃以上，部分地区有小到中雪，局地大雪，库存薯出库和运输难度加

【本月特点】蔬菜价格小幅下跌图表：2021-2024年12月蔬菜价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】当前蔬菜在田面积同比增加，稳产保供基础较好，天气条件利于蔬菜生产，市场供应形势稳定向好。临近春节，蔬菜市场将逐步呈现供销两旺态势。预计后期蔬菜价格稳中趋涨，逐步进入季节性上行区间。【详情】（一）蔬菜价格小幅下行。12月份，28种蔬菜全国平均批发价每公斤5.05元，环比跌0.8%，同比涨2.0%。分品种看，环比价格16种下跌，12种上涨，其中，大白菜（跌18.2%）、西红柿（跌16.3%）、芹菜（跌10.0%）跌幅超10%，油菜（涨14.1%）、茄子（涨10.8%）、豆角（涨10.4%）、韭菜（涨10.4%）涨幅超10%，涨跌幅度较大。主要原因：一是12月大部分产区气温高于往年同期，气象条件利于生长，大白菜、洋白菜、白萝卜、菜花等品种陆续进入上市高峰，供应充足；二是产地转换较为顺畅，云南、广东、湖北、福建、浙江等南方产区的蔬菜在田面积充足，“南菜北运”规模扩大，供应形势较好。（二）1—11月累计，进口量额同比均增加，出口量增额减。11月蔬菜进口量2万吨，环比减17.4%，同比减15.6%，进口额

【本月特点】水果价格持平略涨图表：2021-2024年12月水果价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】后期水果市场以柑橘、苹果、梨、香蕉等大宗品种为主，草莓、樱桃、龙眼等特色水果为辅，总量充足，品种多样。受春节备货需求拉动，预计水果价格小幅上涨。【详情】（一）水果价格环比持平略涨。12月份水果市场供给以柑橘、苹果、梨、香蕉等为主，受节假日消费拉动，价格环比小幅上涨。12月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤7.16元，环比上涨0.4%，同比上涨0.7%。其中，香蕉、菠萝、富士苹果环比分别下跌6.3%、3.2%、1.7%；西瓜、巨峰葡萄环比分别上涨8.0%、5.3%；鸭梨环比基本持平。西瓜、富士苹果同比分别下跌22.4%、3.8%；菠萝、巨峰葡萄、香蕉同比分别上涨13.9%、7.3%、4.8%；鸭梨同比基本持平。12月柑橘全国批发均价每公斤7.75元，环比跌0.8%，同比涨6.9%。分品种看，主产区云南、广西香蕉大量上市，加之进口量快速增加，市场供给充足，价格下跌；今年柑橘总体丰产，12月进入集中供应期，价格小幅下跌。（二）1—11月累计，水果进口、出口同比均增加。11月份水果进口减出

根据国家统计局数据显示，2024年，钢材产量139967.4万吨，同比增长1.1%。图表：2020-2024年中国钢材产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2024年，粗钢产量100509.1万吨，同比下降1.7%。图表：2020-2024年中国粗钢产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2024年，生铁产量85173.7万吨，同比下降2.3%。图表：2020-2024年中国生铁产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2024年，中空玻璃产量14138.1万平方米，同比下降6.1%。图表：2020-2024年中国中空玻璃产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2024年，夹层玻璃产量15765.1万平方米，同比增长5%。图表：2020-2024年中国夹层玻璃产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

【本月特点】生鲜乳收购价略有下跌图表：2021-2024年12月生鲜乳价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】国内市场，生鲜乳产能优化措施效果不断显现， 随着春节消费旺季到来，乳制品消费有望增长，预计短期内 生鲜乳收购价格止跌企稳。国际市场，全球牛奶供应有望增 加，预计后期国际乳制品价格高位回落。 【详情】 （一）生鲜乳价格小幅下跌。全国奶牛存栏量持续调整， 但奶牛因冬季气温降低和生理因素共同作用，产奶量季节性 回升，受乳制品整体需求复苏偏弱影响，虽然春节备货旺季 来临，但多数乳企备货仍持谨慎态度，生鲜乳价格低位运行、 略有下跌。12月份，全国主产省生鲜乳平均收购价每公斤 3.11 元，环比跌0.3%，同比跌15.3%，环比跌幅与上月持平。 （二）国内鲜奶零售价保持稳定，奶粉零售价环比略涨。11 月下旬以来，进口奶粉到货量较多，但受国际批发价格上 涨影响，国内进口奶粉零售价格略有上涨，带动国产奶粉零 售价格上涨。据中国价格信息网监测，12月份，全国监测城 市鲜奶平均零售价格每斤5.67元，环比持平，同比跌0.7%。 其中，袋装鲜奶每斤5.26元，环比持平，同比跌0.8%。盒 装鲜奶每斤6.08元

【本月特点】鸡蛋价格先涨后跌图表：2021-2024年12月鸡蛋价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】全国在产蛋鸡存栏量小幅增长，鸡蛋市场供应充足有保障。鸡蛋消费春节后进入淡季，预计后期鸡蛋价格震荡下跌。【详情】（一）鸡蛋价格先涨后跌。12月份，卓创数据显示，全国在产蛋鸡存栏量小幅下降、仍处高位，鸡蛋市场供应比较充足。上中旬受元旦前备货等利好因素影响，市场需求有所回暖，食品加工企业开工积极性提升，拉动蛋价连涨三周。随着元旦的节日效应逐渐消退，鸡蛋销售速度减慢，第4周蛋价小幅下跌。据农业农村部监测，12月份全国集贸市场价格为每公斤11.12元，环比跌0.4%，同比跌1.3%。从周价格走势看，第1—4周价格分别为每公斤11.10元、11.12元、11.14 元、11.13 元，环比分别涨0.8%、涨0.2%、涨0.2%、 跌0.1%。10个鸡蛋主产省批发价为每公斤10.09元，环比跌 0.4%，同比涨1.2%。 （二）鸡蛋期货价格环比上涨。鸡蛋市场需求增长预期 有所增强，期货价格小幅上涨。12月份，鸡蛋期货共成交 797.24 万手，环比增16.7%，同比增36.6%；成交额2777.10 亿元，

【本月特点】禽肉价格小幅下跌图表：2021-2024年12月鸡肉价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】白羽肉鸡出栏高位回落，黄羽肉鸡出栏继续减少，鸡肉供给减少。受节日消费拉动、替代消费减少双重影响，禽肉需求变化不大，价格有望稳中有升。【详情】（一）禽肉价格环比同比均下跌。禽肉供给相对充足，消费未得到有效提振，价格小幅回落。12月份，鸡肉集市均价每公斤23.48元，环比跌0.4%，同比跌1.8%；从周价看，第1周，鸡肉集市价为每公斤23.50元，环比跌0.2%，第2—4周，分别为每公斤23.48元、23.47元和23.48元，环比小幅波动。从养殖效益看，据国家发展改革委价格监测中心发布，12月份，白羽肉鸡活鸡价格每公斤7.49元，环比跌0.4%；饲料价格每公斤3.19元，环比大幅下跌6.3%；进入冬季后，养殖综合成本继续增加，鸡料比价平衡点为2.40元， 环比增0.7%；每只鸡预期平均亏损0.39元，亏损幅度环比 减少1.10元。 （二）1—11月份，禽肉进口减少，出口增加。据海关 统计，11月份，禽肉进口量9.61万吨，环比增31.9%，同比 增11.2%，进口额3.02亿美元，环比

根据国家统计局数据显示，2024年，钢化玻璃产量57524.5万平方米，同比增长4.2%。图表：2020-2024年中国钢化玻璃产量及增长数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。