2023-09-18 10:58:03
一、生猪养殖行业定义生猪养殖行业是指主要以养猪这一农业生产活动为主,通过育种、饲养、猪病防治、管理等一系列技术手段降低养殖成本,提高猪肉产出率,以满足居民对日常猪肉食用、使用等需求的生产和经营活动。生猪养殖行业主要以种猪配种、母猪繁殖、仔猪育肥等饲养生猪至可供出售为主要环节,同时亦包括饲料生产、疫病防治、生猪销售等附属环节。猪肉作为中国国民餐桌上主要肉类之一,生猪养殖业在中国农牧业中有着举足轻重的地位。二、生猪养殖行业分类按养殖规模大小可将生猪养殖划分为散户养殖和规模化养殖,散户多为农民以及地方性养殖场,规模小,但数量多;规模化养殖以上市企业公司为主,规模大,养殖技术领先。图表:生猪养殖行业按养殖规模大小分资料来源:中经百汇研究中心三、生猪养殖行业市场规模2022年,中国生猪养殖行业市场规模达到14,279.0亿元,2018-2022年市场规模年均复合增速为14.0%。2018年以来,中国生猪养殖行业市场规模增长的原因主要有两个方面:(1)随着中国居民生活水平和消费观念的提高,对于高品质的猪肉需求也在不断增加,这促进了生猪养殖行业的发展。国家统计局的数据显示,2022年中国猪肉产量达到了5,295.5万吨,同