2024-03-21 10:01:50
【本月特点】猪肉价格止跌回升图表:2023-2024年2月猪肉价格走势图资料来源:农业农村部【后期走势】能繁母猪存栏量有所下降,但仍然处于相对高位,近期生猪和猪肉供给充裕。春节过后短期内处于猪肉消费淡季;复学复工后,消费有望逐步回升。总体看,预计短期内猪肉价格低位徘徊,下半年或逐步回暖。【详情】(一)猪肉价格止跌回升。2月上旬,春节假期前备货需求明显增多,加之部分地区受雨雪天气影响,生猪及猪肉调运不畅,猪肉供给短时偏紧,价格明显上涨。春节假期,猪肉价格总体稳定。假期过后,养殖场集中出栏部分积压猪源,贸易商促销库存猪肉,而终端需求疲软,加之部分地区寒潮天气不利于猪肉调运,供增需减带动猪肉价格有所回落。总体看,2月份生猪及猪肉价格环比上涨。散养户看好下半年行情,积极购买仔猪,而规模养殖场出售仔猪数量有限,仔猪市场供不应求,价格大幅上涨。据农业农村部数据,1月份屠宰量3725万头,环比减6.4%,同比增28.6%。1月份能繁母猪存栏环比减1.8%,同比减6.9%。2月份猪肉集贸市场价为每公斤25.54元,环比涨4.7%,同比跌5.8%;生猪集贸市场价每公斤15.24元,环比涨5.0%,同比涨0.4%;仔猪集贸市场价