【本月特点】水果价格小幅上涨图表：2022-2025年11月水果价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】后期水果市场总体供给充足，以应季柑橘和库存苹果、梨为主，受年底节假日消费拉动，预计水果价格季节性上涨。【详情】（一）水果价格环比小幅上涨。11月份水果市场供应以苹果、梨等贮藏果及柑橘类应季果为主，设施草莓陆续上市，“双十一”电商备货形成短期需求支撑，水果价格稳中有升。11月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤7.13元，环比涨1.0%，同比持平。其中，菠萝、香蕉、富士苹果、鸭梨环比分别跌7.8%、跌4.0%、跌1.8%；西瓜、巨峰葡萄环比分别涨26.4%、涨4.3%。香蕉、鸭梨、巨峰葡萄同比分别跌23.8%、跌9.0%、跌1.2%；西瓜、富士苹果、菠萝同比分别涨20.8%、涨9.4%、涨6.9%。分品种看，北方西瓜退市，海南、云南少量供应市场，价格环比大幅上涨。葡萄供给减少，价格环比上涨。富士苹果霜降后集中上市，短期销售压力较大，价格环比微跌。柑橘类进入集中上市期，广西砂糖橘、云南脐橙、四川爱媛橙等多产地上市量增加，竞争加剧，批发均价每公斤8.41元，环比跌7.7%，同比涨14.6%

【本月特点】生猪价格微幅下跌图表：2025年11月生猪价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】生猪出栏量进入全年最高峰，猪肉供给充裕。腌腊、灌肠等消费进入全年最旺阶段，节日来临提振猪肉消费。预计猪价稳中有涨、窄幅波动。【详情】（一）生猪价格稳中微降。生猪出栏节奏趋于稳定，产能过剩压力缓解。北方地区降温提振猪肉消费，南方腌腊开启，供过于求的局面有所改善，生猪价格微幅下跌。据农业农村部数据，1—10月累计，规模以上生猪屠宰企业屠宰量3.23亿头，同比增19.6%，其中，10月份屠宰量3834万头，环比增7.0%，同比增26.2%。10月份能繁母猪存栏环比减1.1%，同比减2.1%。11月份猪肉集贸市场价每公斤23.05元，环比跌1.5%，同比跌19.7%；生猪集贸市场价每公斤12.55元，环比跌0.2%，同比跌27.6%；仔猪集贸市场价每公斤24.25元，环比跌6.0%，同比跌29.5%。（二）猪粮比价回升。生猪价格微幅下跌，玉米价格继续小幅下跌，猪粮比价回升但仍低于5.5:1。据国家发展改革委监测，11月份猪粮比价为5.44:1，比上月提高0.07个点。11月份全国饲用玉米价格为每公斤2.43元，

【本月特点】牛肉价格持平略跌，羊肉价格保持上涨图表：2022-2025年12月牛羊肉价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】供给端：牛羊进入出栏旺季后期，产能进一步释放，进口有所下降，供给总体平稳。需求端：随着春节临近，餐饮等下游企业备货需求增加，牛羊肉消费稳步增长。综合判断，预计近期牛羊肉价格将稳中略涨。【详情】（一）牛肉价格持平略跌，羊肉价格保持上涨。前期库存不断释放，但消费相对疲软，牛肉供给仍显宽松，价格持平略跌，羊肉供给基本平衡，价格稳中略涨。12月，牛肉集市均价每公斤71.32元，环比跌0.1%，同比涨7.5%；羊肉集市均价每公斤71.63元，环比涨0.6%，同比涨2.4%。从周价看，牛肉价格小幅震荡，12月前两周牛肉价格企稳回升，第3周略有下降，第4周再次回升，羊肉价格保持连续上涨趋势。（二）1—11月累计，牛羊肉进口量同比均降。由于海关加大检验检疫力度，清关时间延长，且贸易企业前期囤货较多，进口需求有所减弱，11月牛肉进口量明显下降。牛肉：11月份，进口量18.74万吨，环比减33.4%，同比减28.3%，进口额10.30亿美元，环比增3.1倍，同比减16.5%；出口量145.79

【本月特点】国内外棉价环比下跌图表：2022-2025年10月棉价走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】国内市场：新棉采收交售进度快于往年，需求端“抢出口”效应回落，预计短期国内棉价低位震荡。国际市场：北半球新棉集中收获，全球棉花产量略高于消费量，预计后期国际棉价以低位震荡为主。【详情】（一）国内棉价环比下跌。本月，下游纺织市场“金九银十”旺季成色不足，原料库存水平整体偏高，企业购棉意愿不强。据国家棉花市场监测系统抽样调查，10月初全国棉花工业库存约78.5万吨，同比增加11.2%，比近五年同期平均水平增加21.4%。采购意向调查显示，10月初准备采购棉花的企业占46%，同比减少2.2个百分点，比近五年同期平均水平增加5.5个百分点。10月份，国内3128B级棉花月均价每吨14756元，环比跌3.4%，同比跌5.0%。郑棉期货主力合约（CF601）月结算价每吨13565元，环比涨0.8%，同比跌3.5%。（二）国际棉价连续4个月下跌。10月份，北半球新棉集中上市，阶段性供应压力增大。受美国联邦政府“停摆”带来的市场信息滞后影响，国际棉花市场缺乏明确指引，市场观望情绪浓厚，国际棉价继续下跌。10月份

【本月特点】 国内食用植物油价格走势分化，国际食用植物油价格上涨 图表：2023-2026年1月食用植物油价格走势图   资料来源：农业农村部 【后期走势】 国内市场：春节前备货提振市场需求，带动食用植物油、油料价格稳中有涨。国际市场：中加油菜籽贸易恢复，提振加拿大油菜籽价格走势。马来西亚棕榈油受不利天气影响，产量预计进一步下降，支撑价格震荡上涨。 【详情】 （一）国内油料价格稳中有涨，食用植物油价格涨跌分化。国产油菜籽余量不多，市场购销清淡，价格平稳。花生余货减少，部分地区低温降雪天气对花生上市销售造成了不利影响，市场供应阶段性偏紧，加之花生油厂开工率较高，采购量增加，带动花生价格小幅上涨。1月份，湖北地区油菜籽入厂价每斤2.85元，环比持平，同比涨5.6%；山东地区花生仁入厂价每斤3.58元，环比涨1.1%，同比跌5.8%。豆油、棕榈油、菜籽油受国际价格上涨影响，国内价格跟随上涨；花生油厂保持较高开工率，花生油供给宽松，价格微跌。1月份，山东三级豆油出厂均价每吨8254元，环比涨1.4%，同比涨4.9%；天津港24度棕榈油到港价每吨8891元，环比

11月份，社会消费品零售总额43898亿元，同比增长1.3%。其中，除汽车以外的消费品零售额39444亿元，增长2.5%。1—11月份，社会消费品零售总额456067亿元，增长4.0%。其中，除汽车以外的消费品零售额411637亿元，增长4.6%。图表：社会消费品零售总额同比增长速度 数据来源：国家统计局按经营单位所在地分，11月份，城镇消费品零售额37684亿元，同比增长1.0%；乡村消费品零售额6214亿元，增长2.8%。1—11月份，城镇消费品零售额394544亿元，增长3.9%；乡村消费品零售额61523亿元，增长4.4%。按消费类型分，11月份，商品零售额37841亿元，同比增长1.0%；餐饮收入6057亿元，增长3.2%。1—11月份，商品零售额403822亿元，增长4.1%；餐饮收入52245亿元，增长3.3%。图表：按消费类型分零售额同比增长速度 数据来源：国家统计局按零售业态分，1—11月份，限额以上零售业单位中便利店、超市、百货店、专业店、品牌专卖店零售额同比分别增长6.0%、4.7%、0.7%、3.4%、0.1%。1—11月份，全国网上零售额144582亿元，同比增长

【本月特点】 水产品价格环比小幅上涨 图表：2023-2026年1月水产品价格走势图   资料来源：农业农村部 【后期走势】 随着养殖户陆续清塘，后期养殖水产品上市量下降，市场供给处于季节性阶段性低点。即将进入传统消费旺季，节日效应带动水产品需求增加，家庭、餐饮等多元场景消费热度攀升。预计近期水产品价格小幅上涨。 【详情】 （一）水产品价格环比小幅上涨。养殖户陆续清塘，为下一个养殖周期做准备，养殖水产品上市量逐渐减少。水产品消费升温，价格上涨。据中国农业信息网监测，1月份，水产品加权平均批发价每公斤22.12元，环比涨1.7%，同比跌2.7%，监测的68家批发市场水产品日均交易量3990.97吨，环比减5.0%，同比减20.0%，简单算术平均价每公斤53.21元，环比涨9.3%，同比跌0.5%。重点监测的30个产品中，11种产品价格环比上涨，13种产品价格环比持平，6种产品价格环比下跌。其中，梭子蟹价格涨幅最大，环比涨68.8%，海参价格环比涨25.5%，基围虾价格环比涨17.5%；罗非鱼价格跌幅最大，环比跌14.5%。 分种类看，淡水鱼加权平均

【本月特点】 国内小麦价格稳中略跌，国际小麦价格上涨 图表：2023-2026年1月小麦价格走势图   资料来源：农业农村部 【后期走势】 国内市场：小麦市场流通粮源充足，节后面粉终端消费量有所下降，制粉企业以消耗节前库存为主，预计国内小麦价格偏弱运行。国际市场：预计短期内国际小麦价格延续高位反弹走势，2月中下旬若寒潮未造成实质性减产，全球小麦供应充裕的基本面将压制价格上涨空间。 【详情】 （一）主产区天气整体利于小麦安全越冬。截至1月24日，北方冬麦区整体处于越冬期，越冬始期较常年偏晚5—20天，墒情适宜，利于晚弱苗生长补偿。1月中下旬寒潮带来大范围雨雪，但先雨雪后降温的过程形成积雪保温层，未造成明显冻害，仅晚弱苗存在轻度冻害风险。 （二）国内小麦价格稳中略跌。1月中旬，贸易商年底回笼资金集中出货，最低收购价小麦常态化投放，市场粮源供给宽松，价格下跌；1月底，因春节前制粉企业备货、开机率回升，叠加华北、黄淮地区雨雪天气致物流受阻，推动价格止跌回涨。1月份，国内小麦价格先跌后涨，整体较上月持平略跌。郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤1.27元，环比

【本月特点】10月份水产品价格小幅下跌图表：2022-2025年10月水产品价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】休渔期过后，捕捞水产品供给增加，加上养殖水产品进入出塘集中期，水产品供给总体较为充足。从需求看，国庆假期过后水产品消费需求回落。短期内海淡水产品供给充足、需求回落，预计价格稳中有降。【详情】（一）10月份水产品价格小幅下跌。10月份进入养殖水产品出塘集中期，特别是大宗淡水鱼供应量增加，价格小幅下跌。据中国农业信息网监测，10月份，水产品加权平均批发价每公斤22.03元，环比跌3.5%，同比跌6.5%。重点监测的30个产品中，7种产品价格环比上涨，11种产品价格环比持平，12种产品价格环比下跌。分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤18.30元，环比跌3.9%，同比跌1.2%，日均成交量3761.48吨，环比增7.4%，同比减1.9%；海水鱼加权平均批发价每公斤44.72元，环比跌0.1%，同比跌4.4%，日均成交量514.98吨，环比减1.3%，同比减1.7%；虾蟹类加权平均批发价每公斤56.66元，环比涨2.2%，同比跌11.0%，日均成交量53.97吨，环比减0.3%，同比减19

图表：2025年12月70个大中城市新建商品住宅销售价格指数 数据来源：国家统计局图表：2025年12月70个大中城市二手住宅销售价格指数 数据来源：国家统计局图表：2025年12月70个大中城市新建商品住宅销售价格分类指数（一） 数据来源：国家统计局图表：2025年12月70个大中城市新建商品住宅销售价格分类指数（二） 数据来源：国家统计局图表：2025年12月70个大中城市二手住宅销售价格分类指数（一） 数据来源：国家统计局图表：2025年12月70个大中城市二手住宅销售价格分类指数（二） 数据来源：国家统计局中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

【本月特点】天然橡胶期现货价涨跌不一图表：2022-2025年11月天然橡胶价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】国内产区陆续进入停割期，国外主产区旺产，预计新增供应相对充足。汽车市场总体向好，重卡轮胎配套和替换需求较强，叠加轮胎厂逐步开始春节前备货，带动天然橡胶需求。预期近期价格震荡偏强运行。【详情】（一）天然橡胶新增供给相对偏紧。泰国南部遭受洪水导致产量损失，越南持续降雨干扰割胶生产，初加工原料供应受限。国内产区分化明显，海南天气总体利于割胶，11月份鲜胶乳折合干胶收购价为每公斤15.9元，环比涨2.7%，利于提振胶农割胶积极性；云南部分产区持续降雨影响割胶生产，11月底陆续停割，新增供应有限。（二）现货价格以跌为主。10月份，卡客车销量环比降1.9%，重卡销量环比增0.6%，轮胎配套需求减弱。国内轮胎生产节奏同步放缓，11月第三周全钢胎生产企业开工率61.3%，较当月第一周减4.2个百分点，半钢胎企业开工率71.1%，环比减2.6个百分点，轮胎行业需求偏弱，天然橡胶现货价格下跌。国内市场，11月份全乳胶上海、山东市场均价每吨14676元，环比涨1.7%，同比跌13.2%；混合胶山东市场均

【本月特点】国内外稻米价格涨跌互现图表：2022-2025年11月国内外稻米价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】国内市场：稻米供给充足，储备企业、贸易商和加工企业等补库需求对市场形成支撑，预计后市稻米价格以稳为主。国际市场：全球供需总体宽松，预计国际米价低位震荡。【详情】（一）国内稻谷价格涨跌互现。河南、湖南、黑龙江陆续启动中晚稻最低收购价收购，支撑稻谷市场价格总体稳定。11月份，早籼稻收购均价每斤1.31元，环比持平，同比跌4.4%；晚籼稻1.33元，环比涨0.8%，同比跌0.7%；粳稻1.35元，环比跌0.7%，同比跌2.2%。（二）国内大米价格稳中略跌。新米陆续上市，市场供给增加，而终端需求乏力，大米价格稳中有跌。11月份，早籼米批发均价每斤1.90元，环比持平，同比跌4.5%；晚籼米每斤2.00元，环比持平，同比跌2.0%；粳米每斤2.07元，环比跌0.5%，同比跌0.5%。（三）国际大米价格涨跌互现。亚洲多个主产国新季稻米陆续收获上市，全球大米供给充足，印度、越南等主要出口国大米价格保持下跌态势，泰国大米价格受中国和新加坡大宗订单提振、部分稻米产区遭受洪灾等因素影响逆势上涨。11月