2023-10-08 09:37:20
【本月特点】蔬菜价格小幅上行图表:2022-2023年8月蔬菜价格走势图数据来源:农业农村部【后期走势】蔬菜在田面积高于去年同期,北方蔬菜主产区及高原夏菜产区货源充足,开学季叠加中秋、国庆双节提振消费需求,蔬菜市场供销两旺,预计价格将在国庆节后逐步转入季节性下行通道,但下行空间有限。【详情】(一)蔬菜价格季节性上涨。8月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.99元,环比涨2.2%,同比涨4.8%,较近三年同期平均价高7.3%。分品种看,环比价格13种上涨,14种下跌,1种基本持平。其中:涨幅较大的有菠菜(36.5%)、生菜(24.6%)、油菜(21.1%)、平菇(18.5%)和韭菜(17.3%),跌幅超过10%的有冬瓜(跌17.7%)、莲藕(跌16.3%)、南瓜(跌14.7%)、菜花(跌13.5%)和西红柿(跌11.8%)。菜价上涨的主要原因:一是受台风及其残余环流影响,华北、黄淮、东北等地出现极端强降雨过程,蔬菜生产、采收及外运受阻,尤其是不耐储运的叶类菜价格涨幅较大,带动整体蔬菜市场价格上涨。二是受季节性产地转换和品种换茬影响,南方产区地产蔬菜供应减少,北方及高山地区冷凉蔬菜大量上市,“北