【本月特点】牛羊肉价格继续上涨图表：2023-2026年2月牛羊肉价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】供给端：春节后牛羊进入出栏淡季，市场供应总体平稳。需求端：消费需求回落，餐饮等下游企业采购减少，加之气温回升，牛羊肉消费逐步进入淡季。综合判断，后期牛羊肉价格承压下行。【详情】（一）牛羊肉价格继续上涨。春节前后，牛羊肉供给充足，消费需求明显增加，价格继续上涨。2月份，牛肉集市均价每公斤72.61元，环比涨1.4%，同比涨11.2%；羊肉集市均价每公斤73.69元，环比涨2.0%，同比涨5.1%。从周价看，牛羊肉价格延续上涨趋势。截至2月第3周，牛肉价格连续9周上涨，羊肉价格连续18周上涨。2月第4周牛肉、羊肉价格均略有下降。（二）预计后期牛羊肉价格承压下行。从供给端看，牛羊存栏持续下降，2025年末，全国牛存栏9608万头，比上年下降4.4%，全国羊出栏30143万只，比上年下降6.8%。春节后牛羊进入出栏淡季，屠宰加工企业开工率较节前有所下降，市场供应总体平稳。从需求端看，春节后消费回落，餐饮等下游企业采购减少，加之气温回升，牛羊肉消费逐步进入淡季，总体需求呈现阶段性走低。综合来看，牛羊肉

【本月特点】国内外小麦价格均上涨图表：2023-2026年2月小麦价格走势分析 资料来源：农业农村部【后期走势】国内市场：随着学校陆续开学，面粉加工企业或将出现阶段性补库需求，对麦价形成一定支撑，但市场粮源供给基本充足，预计短期内国内小麦价格以稳为主。国际市场：埃及、印度尼西亚、阿尔及利亚等主要进口国口粮刚性需求依然存在，对价格形成支撑，预计短期内国际小麦价格小幅波动上涨。【详情】（一）主产区小麦陆续进入返青期。2月份，我国冬小麦主产区天气整体气温偏高，光照充足，利于小麦越冬后恢复生长。主产区小麦由南向北陆续进入返青期。（二）国内小麦价格稳中略涨。节后面粉加工企业陆续复工复产，原粮补库需求集中释放，小麦采购活跃度明显回升，对价格形成支撑。同时，持粮主体看好后市预期，惜售情绪浓厚，出货节奏整体放缓。但国家政策性小麦持续投放，有效补充市场供应，国内小麦价格保持平稳运行，涨幅有限。2月份，郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤1.27元，环比涨0.2%，同比涨5.7%；优质麦每斤1.44元，环比涨1.1%，同比涨4.6%。（三）国际小麦价格上涨。2月份，美国冬小麦主产区（堪萨斯、俄克拉荷马等南部平原）持续干旱，

【本月特点】 水果价格继续上涨 图表：2023-2026年2月水果价格走势图 资料来源：农业农村部 【后期走势】 后期水果市场供给品类和总量略有减少，预计价格季节性小幅上涨。 【详情】 （一）水果价格环比连续5个月上涨。2月份，水果市场供给以香蕉、苹果、梨和应季晚熟柑橘为主，辅以草莓、樱桃等，供给充足，品类多样。春节消费拉动水果价格上涨。2月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤7.97元，环比涨1.3%，同比涨6.0%。其中，菠萝环比跌6.3%；香蕉、巨峰葡萄、鸭梨、西瓜、富士苹果环比分别涨10.5%、涨2.6%、涨1.4%、涨0.9%、涨0.8%。鸭梨、香蕉同比分别跌6.6%、跌1.0%；西瓜、富士苹果、菠萝、巨峰葡萄同比分别涨10.8%、涨10.7%、涨8.8%、涨8.5%。分品种看，西瓜、葡萄上市量小幅增加，价格涨幅收窄。冷储苹果、梨受库存成本支撑，价格环比微涨，其中苹果库存处于历史同期低位，优果占比偏低，价格高走货快。香蕉主产区由云南向海南、广西转移，市场供应进入季节性断档期，叠加云南、海南、广东、广西等地的部分产区遭遇阴雨天气，影响产量及采收效率，

【本月特点】 鸡蛋价格先涨后跌 图表：2023-2026年2月鸡蛋价格先涨后跌 资料来源：农业农村部 【后期走势】 蛋鸡产能稳步回落，鸡蛋市场供应量小幅减少。鸡蛋消费仍处于传统淡季，预计后期鸡蛋价格低位震荡运行。 【详情】 （一）鸡蛋价格先涨后跌。2月份，全国在产蛋鸡存栏处于历史同期高位，天气持续回暖，蛋鸡产蛋率回升，鸡蛋市场供应量小幅增多。第1周受春节影响，鸡蛋消费旺盛，蛋价小幅上涨。第2周以后，节日效应逐步消退，消费进入淡季，蛋价持续下行。据农业农村部监测，2月份全国集贸市场价格为每公斤9.18元，环比涨3.5%，同比跌10.0%。从周价格走势看，第1—4周价格分别为每公斤9.36元、9.30元、9.07元、8.99元，环比分别涨0.8%、跌0.6%、跌2.5%、跌0.9%。10个鸡蛋主产省月均批发价为每公斤8.05元，环比涨5.0%，同比跌7.4%。 （二）鸡蛋期货价格环比上涨。2月份，鸡蛋期货共成交912.20万手，环比减44.8%，同比增81.4%；成交额2969.56亿元，环比减43.9%，同比增81.0%；月末持仓量为126.59万手，环比减11.

一、房地产开发投资完成情况1—2月份，全国房地产开发投资9612亿元，同比下降11.1%（按可比口径计算，详见附注5），降幅比上年全年收窄6.1个百分点；其中住宅投资7282亿元，下降10.7%，降幅收窄5.6个百分点。图表：全国房地产开发投资增速数据来源：国家统计局1—2月份，房地产开发企业房屋施工面积535372万平方米，同比下降11.7%。其中，住宅施工面积371347万平方米，下降11.9%。房屋新开工面积5084万平方米，下降23.1%。其中，住宅新开工面积3695万平方米，下降23.3%。房屋竣工面积6320万平方米，下降27.9%。其中，住宅竣工面积4625万平方米，下降26.9%。二、新建商品房销售和待售情况1—2月份，新建商品房销售面积9293万平方米，同比下降13.5%，降幅比上年全年扩大4.8个百分点；其中住宅销售面积下降15.9%。新建商品房销售额8186亿元，下降20.2%，降幅扩大7.6个百分点；其中住宅销售额下降21.8%。图表：全国新建商品房销售面积及销售额增速数据来源：国家统计局2月末，商品房待售面积79998万平方米，同比增长0.1%，增速比2025年末回落1.5个百分点。

根据国家统计局数据显示，2025年，金属切削机床产量86.8万台，同比增长9.7%。图表：2021-2025年中国金属切削机床产量及增长 数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

【本月特点】 蔬菜价格稳中有降 图表：2023-2026年2月蔬菜价格走势图 资料来源：农业农村部 【后期走势】 气温回升有利于蔬菜生长采收，若无大范围极端天气，随着春茬供应旺季到来，菜价将延续下降趋势。 【详情】 （一）蔬菜价格冲高回落。2月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤5.53元，环比跌1.1%，同比涨6.3%。分品种看，环比价格13种下跌，15种上涨，其中西红柿（跌13.0%）、菠菜（跌10.3%）和茄子（跌10.2%）跌幅较大。月内价格呈现“节前温和波动、节后加速回落”的态势。主要特点：一是节前供应总体充足，节日效应拉动的涨幅不明显。进入农历腊月后，尽管节日采购需求逐步释放，但后续产地蔬菜接续上市进程顺畅，供应能力持续增强。北方设施蔬菜（菠菜、油麦菜、黄瓜等）生产进入稳定期，价格稳中有降；南方产区蔬菜（四川西红柿、云南豆角、福建莴笋等）集中上市，供应量增加抑制了价格上涨；冬储蔬菜（土豆、洋葱）存量充足，价格稳中趋弱。二是节后价格回落明显。春节假期后，市场呈现典型的季节性回调特征，从需求看，2月下旬家庭节前储备尚未消化完毕，采购意愿偏弱，团餐

1—2月份，规模以上工业增加值同比实际增长6.3%（增加值增速均为扣除价格因素的实际增长率）。从环比看，2月份，规模以上工业增加值比上月增长0.83%。图表：规模以上工业增加值同比增长速度数据来源：国家统计局分三大门类看，1—2月份，采矿业增加值同比增长6.1%，制造业增长6.6%，电力、热力、燃气及水生产和供应业增长4.7%。分经济类型看，1—2月份，国有控股企业增加值同比增长4.2%；股份制企业增长6.9%，外商及港澳台投资企业增长4.0%；私营企业增长7.4%。分行业看，1—2月份，41个大类行业中有35个行业增加值同比增长。其中，煤炭开采和洗选业增长7.2%，石油和天然气开采业增长5.8%，农副食品加工业增长6.1%，酒、饮料和精制茶制造业增长4.3%，纺织业增长5.3%，化学原料和化学制品制造业增长7.6%，非金属矿物制品业增长2.5%，黑色金属冶炼和压延加工业增长2.2%，有色金属冶炼和压延加工业增长3.9%，通用设备制造业增长8.9%，专用设备制造业增长8.8%，汽车制造业增长3.4%，铁路、船舶、航空航天和其他运输设备制造业增长13.7%，电气机械和器材制造业增长8.7%，计算机、通信和其他电

图表：2026年2月70个大中城市新建商品住宅销售价格指数 数据来源：国家统计局 中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

根据国家统计局数据显示，2025年，电梯、自动扶梯及升降机产量140.1万台，同比增长-1.8%。图表：2021-2025年中国电梯、自动扶梯及升降机产量及增长 数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

【本月特点】禽肉价格回升图表：2023-2026年2月禽肉价格回升 资料来源：农业农村部【后期走势】禽肉供给少于上年同期，而消费进入季节性淡季，预计后期价格仍将偏弱运行。【详情】（一）禽肉价格从底部连续2个月回升。节日消费拉动，春节前集贸市场禽肉价格持续上涨。2月份，鸡肉集市均价每公斤22.83元，环比涨2.1%，同比跌2.7%；从周价看，鸡肉价格春节前持续上涨，节后开始回落。2月第1周、第2周、第3周、第4周，鸡肉集市价分别为每公斤22.67元、22.89元、22.91元、22.83元，环比分别涨0.35%、涨0.97%、涨0.09%和跌0.35%。从养殖效益看，2月份活鸡价格小幅下跌，肉鸡养殖盈利缩小。据国家发展改革委价格监测中心数据，2月份活鸡价格每公斤7.41元，环比跌0.9%；饲料价格每公斤3.11元，环比涨0.2%；平均每只鸡盈利0.86元，较上月减少13.5%。（二）预计后期禽肉价格将出现季节性回落。供给方面，肉禽屠宰加工业于2月底恢复正常生产，进入“跨年鸡”出栏期。畜牧业协会商品雏鸡监测数据显示，节前补栏数量相较于2025年同期减少6.1%，由此将导致4月中旬肉鸡出栏量可能低于去年同

据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2026年3月上旬与2月下旬相比，37种产品价格上涨，10种下降，3种持平。 图表：2026年3月上旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况 数据来源：国家统计局 中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。