【本月特点】 蔬菜价格稳中有降 图表：2023-2026年1月蔬菜价格走势图   资料来源：农业农村部 【后期走势】 预计春节前受消费需求拉动，整体价格高位运行；节后随需求回落及南方晚茬菜、北方新茬设施蔬菜上市，供应能力增强，菜价将逐步进入季节性下行通道，前期涨幅过大品种回调将更为明显。 【详情】 （一）蔬菜价格稳中有降。1月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤5.59元，环比跌4.6%，同比涨5.1%。分品种看，环比价格16种下跌，12种上涨。其中，菜花（跌33.8%）、生菜（跌23.8%）和西葫芦（跌22.9%）跌幅较大，超20%；冬瓜、南瓜和大葱涨幅15%左右。月内价格呈先跌后涨趋势，窄幅波动，主要原因：一是冬季蔬菜供应结构性改善，北方设施蔬菜生产稳定，南方冬季蔬菜主产区中茬、晚茬蔬菜开始批量上市，有效平抑了上中旬大白菜、白萝卜等“大路菜”价格涨势，形成关键“削峰”作用，耐储蔬菜（洋葱、马铃薯）库存充足，价格长期稳定；但前期受灾的茄果类蔬菜产能恢复较缓，其高价对整体均价仍有支撑。二是极端天气冲击导致品种走势分化。强寒潮通过推高生产成

【本月特点】 国内大豆价格上涨，国际大豆价格下跌 图表：2023-2026年1月大豆价格走势图   资料来源：农业农村部 【后期走势】 国内市场：节前备货需求逐步显现，对价格形成支撑，但供应相对充足，预计市场价格整体保持平稳。国际市场：南美丰产预期较强，全球供应宽松，国际大豆价格走势主要受南美天气影响，预计维持低位震荡。 【详情】 （一）国内大豆价格上涨。本月国储拍卖成交活跃且溢价明显，向市场释放积极价格信号，叠加高蛋白大豆现货供应偏紧以及春节前传统备货窗口开启，市场看涨预期增强，推动国内大豆价格上涨。1月份，黑龙江国产食用大豆平均收购价每斤2.08元，环比涨4.8%，同比涨10.0%；山东国产大豆入厂价每斤2.33元，环比涨3.6%，同比涨8.2%；大连商品交易所豆一（非转基因大豆）主力合约（2026年5月）收盘价每斤2.17元，环比涨5.5%，同比涨10.6%。 （二）国际大豆价格下跌。本月，美国农业部（USDA）供需报告上调巴西大豆产量预估，强化全球大豆供应宽松预期。1月份，芝加哥商品交易所（CBOT）大豆主力合约（2026年3月）平均收盘

根据国家统计局数据显示，2025年，乳制品产量2950.3万吨，同比增长-1.1%。 图表：2021-2025年中国乳制品产量及增长   数据来源：国家统计局、中经百汇研究中心 中经百汇提供行业研究报告、定制报告、可行性研究报告、商业计划书、产业规划、企业战略咨询等服务产品，另外还提供产经新闻、市场研究、产业数据服务、企业排行榜等资讯内容。

2025年，全国固定资产投资（不含农户）485186亿元，比上年下降3.8%。其中，民间固定资产投资比上年下降6.4%。从环比看，12月份固定资产投资（不含农户）下降1.13%。图表：固定资产投资(不含农户)同比增速 数据来源：国家统计局分产业看，第一产业投资9570亿元，比上年增长2.3%；第二产业投资177368亿元，增长2.5%；第三产业投资298248亿元，下降7.4%。第二产业中，工业投资比上年增长2.6%。其中，采矿业投资增长2.5%，制造业投资增长0.6%，电力、热力、燃气及水生产和供应业投资增长9.1%。第三产业中，基础设施投资（不含电力、热力、燃气及水生产和供应业）比上年下降2.2%。其中，管道运输业投资增长36.0%，多式联运和运输代理业投资增长22.9%，水上运输业投资增长7.7%。分地区看，东部地区投资比上年下降8.4%，中部地区投资下降2.7%，西部地区投资下降1.3%，东北地区投资下降15.5%。分登记注册类型看，内资企业固定资产投资比上年下降3.8%，港澳台企业固定资产投资下降2.2%，外商企业固定资产投资下降13.8%。图表：2025年固定资产投资（不含农户）主要数据

【本月特点】国内糖价持平略跌，国际糖价明显下跌图表：2022-2025年11月国内外糖价走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】国内市场：新榨季糖厂开榨加快，新糖供应增加，预计国内糖价弱势运行。国际市场：巴西食糖产量超预期，印度泰国增产，下游消费平淡，预计国际糖价震荡下行。【详情】（一）国内糖价持平略跌。南方甘蔗糖厂普遍开机生产，北方甜菜糖厂全面投产，食糖产量预期上调，消费需求有所减弱，加之国际糖价下跌传导，国内糖价持平略跌。11月份，国内食糖均价每吨5559元，环比跌1.1%，同比跌7.0%。（二）国际糖价明显下跌。受主产国集中增产、全球食糖消费增速低于产量增速影响，国际食糖价格下跌。11月份，国际食糖均价（洲际交易所11号原糖期货均价，下同）每磅14.53美分，环比跌7.7%，同比跌33.0%。（三）国内外食糖价差扩大。国内糖价持平略跌，国际糖价明显下跌，本月配额内与配额外的国内外价差均扩大。11月份，配额内15%关税的巴西食糖到岸税后价每吨4031元，比国内糖价低1528元，价差比上月扩大198元。而进口配额外50%关税的巴西食糖到岸税后价每吨5105元，比国内糖价低454元，价差比上月扩大2

【本月特点】国内棉价持平略涨，国际棉价继续下跌图表：2022-2025年11月国内棉价走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】国内市场：新棉采收基本结束，市场供应量增加。纺织市场进入传统淡季，但中美经贸关系缓和提振消费预期，预计棉价以稳为主。国际市场：北半球新棉集中上市，棉花供应宽松。全球经济复苏乏力，主要纺织品服装进口国消费低迷，国际棉价仍有下行压力。【详情】（一）国内棉价持平略涨。新棉采收基本结束，市场供应量增加。据中国棉花网统计，截至11月20日，全国新棉采摘进度为98.9%，同比提高0.1个百分点。棉花加工率为64.2%，同比提高4.3个百分点。中美经贸磋商取得重要成果，棉花市场信心有所恢复，企业购棉意愿增加，棉花价格持平略涨。据国家棉花市场监测系统抽样调查，11月初准备采购棉花的企业占49.5%，环比增加3.5个百分点。11月份，国内3128B级棉花月均价每吨14827元，环比涨0.5%，同比跌3.3%。郑棉期货主力合约（CF605）月结算价每吨13595元，环比涨0.2%，同比跌2.5%。（二）国际棉价继续下跌。11月份，北半球新棉集中上市，美国农业部（USDA）最新报告大幅上调全球棉花

【本月特点】水产品价格小幅下跌图表：2022-2025年11月水产品价格走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】12月份大宗淡水鱼等养殖水产品集中出塘，水产品供给总体较为充足。节日消费带动水产品需求增加。预计近期水产品价格以稳为主。【详情】（一）11月份水产品价格小幅下跌。据对全国20个省（区、市）渔业生产统计，1—10月国内水产品产量5884.75万吨，同比增4.23%。其中，海洋捕捞产量787.95万吨，同比增长1.63%；海水养殖产量2180.87万吨，同比增5.52%；淡水捕捞产量78.82万吨，同比增1.41%；淡水养殖产量2837.11万吨，同比增4.07%。11月份水产品集中出塘，市场呈现周期性供大于求，带动水产品价格小幅下跌。据中国农业信息网监测，11月份，水产品加权平均批发价每公斤21.72元，环比跌1.4%，同比跌5.1%，监测的68家批发市场水产品日均交易量4309.73吨，环比增5.1%，同比减4.4%，简单算术平均价每公斤47.01元，环比跌7.5%，同比跌3.2%。重点监测的30个产品中，4种产品价格环比上涨，13种产品价格环比持平，13种产品价格环比下跌。大黄花鱼的价格

【本月特点】国内稻米价格平稳运行，国际米价低位震荡图表：2023-2026年2月稻米价格走势分析 资料来源：农业农村部【后期走势】国内市场：各地学校开学、企事业单位复工复产带动大米集团性消费增加，米企、贸易商存在补库需求，预计稻米价格稳中偏强运行。国际市场：全球大米供应过剩，出口市场竞争加剧，预计国际米价偏弱运行。【详情】（一）国内稻谷价格平稳运行。春节前大米加工企业、贸易商等备货工作陆续结束，市场交易活跃度逐步回落；春节后部分企业尚未复工复产，市场购销恢复缓慢，稻谷收购价格平稳运行。2月份，早籼稻收购均价每斤1.31元，环比持平，同比跌4.4%；晚籼稻1.34元，环比持平，同比跌0.7%；粳稻1.38元，环比持平，同比持平。（二）国内大米价格保持平稳。受节日餐饮消费拉动，大米需求有所增长，但经销商节前备货充足，大米价格上涨动力不足，整体保持平稳。2月份，早籼米批发均价每斤1.90元，环比持平，同比跌4.5%；晚籼米每斤2.01元，环比持平，同比跌2.0%；粳米每斤2.09元，环比持平，同比涨1.0%。（三）国际大米价格低位震荡。国际大米供需持续宽松，印度、越南等大米主要出口国出口报价保持低位，受国

据对全国8.2万家规模以上文化及相关产业企业（以下简称“文化企业”）调查，2025年，文化企业实现营业收入152135亿元，按可比口径计算，比上年增长7.4%。其中，文化新业态特征较为明显的16个行业小类实现营业收入68253亿元，比上年增长14.3%，快于全部规模以上文化企业6.9个百分点。分产业类型看，文化制造业实现营业收入41058亿元，比上年增长0.6%；文化批发和零售业25267亿元，增长4.0%；文化服务业85811亿元，增长12.0%。分领域看，文化核心领域实现营业收入103181亿元，比上年增长11.5%；文化相关领域48955亿元，下降0.4%。分行业类别看，新闻信息服务实现营业收入21269亿元，比上年增长13.2%；内容创作生产34991亿元，增长13.5%；创意设计服务27377亿元，增长12.3%；文化传播渠道16814亿元，增长5.0%；文化投资运营632亿元，增长8.6%；文化娱乐休闲服务2099亿元，增长7.4%；文化辅助生产和中介服务16073亿元，下降2.5%；文化装备生产7527亿元，增长6.6%；文化消费终端生产25355亿元，下降0.9%。分区域看，东部地区文化企业实

【本月特点】 饲料价格持平略涨 图表：2023-2026年1月饲料价格走势图   资料来源：农业农村部 【后期走势】 春节后饲料和养殖企业补充原料库存，采购需求旺盛。玉米销售进度加快，基层余粮减少，市场主体囤粮积极性增加，价格稳中偏强。国内豆粕阶段性供给趋紧，价格小幅上涨。短期内，受原料成本支撑，饲料价格延续偏强运行。 【详情】 （一）饲料价格持平略涨。饲料和养殖企业节前备货，加大原料采购，主要原料价格偏强运行，带动饲料价格小幅上涨。1月份育肥猪、肉鸡、蛋鸡配合饲料月均价分别为每公斤3.36元、3.51元、3.23元，环比分别持平、涨0.3%、涨0.3%，同比分别涨0.6%、涨1.2%、涨1.9%。从周数据来看，育肥猪、肉鸡、蛋鸡配合饲料价格稳中趋涨，1月第4周价格环比分别涨0.3%、涨0.3%、涨0.3%。 （二）主要饲料原料价格小幅上涨。进口大豆到港量减少，油厂压榨量下降，豆粕库存高位回落，价格小幅上涨。玉米市场供应充足，饲料养殖企业采购量增加，市场成交旺盛，价格稳中有涨。根据农业农村部监测，1月份国内豆粕均价每公斤3.32元，环比涨0.8%

【本月特点】 生鲜乳价格环比持平 图表：2023-2026年1月生鲜乳价格走势图   资料来源：农业农村部 【后期走势】 国内市场：生鲜乳产能持续优化，随着节日消费拉动，乳制品消费有望增长，预计生鲜乳收购价格企稳回升。国际市场：全球牛奶产量增加，乳制品供应充足，中东、非洲等地区需求强劲，预计后期价格震荡上行。 【详情】 （一）生鲜乳价格环比持平。全国奶牛存栏量持续调整，低弱产能有序调减，加之进入春节备货旺季，生鲜乳市场供需渐趋平衡。1月份，每公斤3.03元，环比持平，同比跌2.9%。 （二）国内鲜奶和奶粉零售价环比略跌。乳制品终端消费需求增长乏力，鲜奶和奶粉价格环比均略跌。据中国价格信息网监测，1月份，全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.74元，环比跌0.2%，同比涨0.2%。其中，袋装鲜奶每斤5.34元，环比跌0.4%，同比涨0.8%。盒装鲜奶每斤6.14元，环比持平，同比跌0.3%。全国监测城市奶粉平均零售价格每斤142.73元，环比跌0.1%，同比涨4.1%。其中，进口奶粉每斤170.48元，环比跌0.4%，同比涨4.7%；国产奶粉每斤11

【本月特点】国内棉价上涨，国际棉价继续下跌图表：2022-2025年12月棉价走势图 资料来源：农业农村部【后期走势】国内市场：新棉供给充裕，销售进度快于往年，春节等消费旺季促销政策持续发力，对棉花价格形成支撑，预计短期国内棉价维持涨势。国际市场：棉花供应总体宽松，全球经济增速小幅放缓，棉花消费总体低迷，国际棉价仍存下行压力。【详情】（一）国内棉价环比上涨。下游需求保持刚性，支撑棉花季节性消费，带动国内棉价上涨。12月份，国内3128B级棉花月均价每吨15094元，环比涨1.8%，同比涨0.9%。郑棉期货主力合约（CF605）月结算价每吨14495元，环比涨6.6%，同比涨7.3%。（二）国际棉价继续下跌。12月份，全球棉花产需维持宽松格局，美棉签约出口持续低于近年平均水平，国际棉价继续下跌。12月份，CotlookA指数（相当于国内3128B级棉花）月均价每磅74.00美分，环比跌1.6%，同比跌7.5%。（三）内外棉价差扩大。CotlookA指数（相当于国内3128B级棉花）折合人民币每吨11562元，比中国棉花价格指数（CCIndex）3128B级每吨低3532元，价差比上月扩大472元。进口