2023-05-05 17:41:12
【本月特点】
禽肉价格环比下跌
图表:2023年3月禽肉价格情况
数据来源:农业农村部畜牧兽医局
【后期走势】
在产父母代种鸡存栏量继续上升,商品代鸡苗供应量与肉鸡出栏量增加,禽肉供应持续增长。受五一节日消费拉动影响,预计后期集市禽肉价格逐渐企稳回升,批发市场价格高位偏强运行。
【详情】
(一)禽肉价格下跌,幅度继续缩小。3月份是传统禽肉消费淡季,终端消费需求略显低迷。年初养殖场户补栏减少,本月肉禽出栏量下降,屠宰企业开工率下降1个百分点至66%,库存量继续减少。3月份,鸡肉集市均价每公斤24.38元,环比跌1.1%,同比涨7.6%;从周价看,鸡肉集市价分别为每公斤24.40元、24.40元、24.36元、24.34元,环比分别跌0.3%、持平、跌0.2%、跌0.1%。从养殖效益看,3月份,肉鸡棚前收购价上涨,鸡苗价格拉升,饲料成本回落,肉鸡养殖收益增加。国家发展改革委价格监测中心发布,3月份平均每只鸡盈利3.47元,环比增0.39元。
(二)1-2月累计,禽肉出口大幅增长。据海关统计,2月份,禽肉进口量11.19万吨,环比增15.9%,同比增13.1%